يدخل السمسم في تحضير العديد من المأكولات التقليدية في جميع أنحاء آسيا أوروبا، ومن ذلك المخبوزات والزيت وغير ذلك، ويُذكر أنّه يُمكن تكثير السمسم بزراعة بذوره، والتي عادةً ما تُزرع في المناخات الجافة في آسيا وأفريقيا،[١] تابع قراءة هذا المقال إذا كنت ترغب بالاطلاع على خطوات زراعة السمسم والمكان المناسب لزراعته وغير ذلك من المعلومات الهامة.


خطوات زراعة السمسم

فيما يأتي توضيح لخطوات القيام بذلك:[١][٢]

  1. اشترِ بذور السمسم من مشتل أو متجر للبستنة، مع أهمية التأكد من شراء البذور النيئة غير المحمصة.
  2. ازرع بذور السمسم في تربة تأصيص رطبة على عمق 0.6 سم في صينية التشتيل، وذلك بوضع بذرة واحدة في كل خلية، وفي حال رغبت بزراعته في حاوية فاترك مسافة 5 إلى 7 سم بين كل بذرة وأخرى.
  3. ضع الصينية أو الأصيص في مكان تتلقى فيه البذور أشعة الشمس الكاملة وحافِظ على رطوبة التربة حتى تنبت، ومن المتوقع أن تبدأ البذور بالإنبات في غضون 6 إلى 8 أيام إذا كانت درجات الحرارة مستقرة فوق 25 درجة مئوية.
  4. يمكنك زراعة الشتلات خارجاً عند ظهور أوراقها الحقيقية الأولى، وذلك في أواخر الربيع أو أوائل الصيف، ولزراعتها خارجاً احفر حفرة أكبر بقليل من حجم كرة الجذر، ثم ضع النبات في الحفرة، واملأ الحفرة بالتربة، بحيث تستوي قاعدة جذع النبات مع مستوى التربة، مع أهمية ترك مسافة تتراوح بين 60 إلى 90 سم بين كل شتلة وأخرى للسماح للهواء بالتدفق بين النباتات.
  5. اسقِ النبات بالماء أسبوعياً دون الإفراط في ذلك.


نصائح يجب مراعاتها عند زراعة السمسم

فيما يأتي ذكر لذلك:[٣]

  • بشكل عام، يُنصح البدء بتشتيل بذور السمسم في الداخل، ويعتمد معرفة وقت زراعة بذور السمسم على المناخ السائد في منطقتك، وكقاعدة عامة، يُنصح بزراعة بذور السمسم قبل حوالي 4 إلى 6 أسابيع من آخر موجة صقيع متوقعة.
  • يُمكن نقل الشتلات وزراعتها خارجاً في أحواض دافئة ومرتفعة، وذلك بعد زوال خطر الصقيع، كما يُنصح بتركها مغطاة حتى ترتفع درجات الحرارة.
  • إذا كنت تزرع بذور السمسم مباشرةً في الهواء الطلق، فمن المستحسن زراعتها عندما تكون درجات الحرارة مستقرةً وأعلى من 18 درجة مئوية ليلاً ونهاراً.[١]


ما المكان المناسب لزراعة السمسم؟

فيما يأتي توضيح للظروف البيئية التي يحتاجها السمسم حتى ينمو بشكل جيد:[٤]

  • التعرض إلى أشعة الشمس: يُنصح بزراعة السمسم في مكان يتعرض فيه إلى أشعة الشمس المباشرة.
  • درجة الحرارة: يُنصح بزراعة السمسم في مكان تتراوح فيه درجات الحرارة بين 20 و24 درجة مئوية، ويُذكر أنّ السمسم يُفضّل النمو في الأماكن الدافئة كما يُمكنه تحمّله الظروف الصحراوية الجافة.
  • التربة: يُمكن زراعة السمسم في أنواع مختلفة من التربة بشرط أن تكون جيدة التصريف للمياه، فمثلاً تُعد التربة الرملية الطفالية خياراً جيداً، كما يُنصح بزراعته في تربة يتراوح رقمها الهيدروجيني بين 5.0 إلى 8.0.[١]

المراجع

  1. ^ أ ب ت ث Kat Sanchez (8/5/2022), "HOW TO PLANT AND GROW SESAME", gardenerspath, Retrieved 17/4/2023. Edited.
  2. ↑ Yoko Isassi ,Johnathan Fuentes (15/3/2023), "This is What Happens If You Plant a Sesame Seed", wikihow, Retrieved 17/4/2023. Edited.
  3. ↑ Mary Ellen Ellis, "Sesame Seed Propagation: Learn When To Plant Sesame Seeds", gardeningknowhow, Retrieved 17/4/2023. Edited.
  4. ↑ PEG ALOI (28/2/2023), "How to Grow and Care for Sesame Plants", thespruce, Retrieved 17/4/2023. Edited.