تتعرض ثمار الكوسا إلى الاصفرار بسبب سوء تلقيح الأزهار، أو إصابتها بأحد الأمراض والآفات، أو عفن الطرف الزهري الناتج غالبًا عن نقص الكالسيوم في النبات، وفي هذا المقال توضيح لهذه الأسباب مع كيفية الوقاية منها لتفادي خسارة المحصول.[١]
فشل أو ضعف تلقيح الكوسا
يؤدي ضعف تلقيح أزهار الكوسا إلى إنتاج ثمار غير صحية، ممّا يؤدي إلى اصفراها وسقوطها قبل نضجها، ولضعف التلقيح أساب عدة، منها؛ نقص تغذية النبات، وتعرضها للحشرات ومسببات الأمراض، أو نقص وجود الملقِّحات (الحشرات المسؤولة عن نقل حبوب اللقاح) في مكان زراعته، بالإضافة إلى سوء المناخ؛ من انخفاض درجات الحرارة ووجود رياح قوية.[٢][١]
يمكن تفادي مشكلة ضعف تلقيح نبات الكوسا من خلال التلقيح اليدوي؛ بتقريب الزهرة الأنثوية إلى الزهرة الذكورية، أو نقل حبوب اللقاح باستخدام فراشة ناعمة، كما يُنصح بزراعة زهور أخرى بالقرب من الكوسا؛ لجذب المزيد من المُلقِّحات.[١]
تعفن الطرف الزهري
يعد نقص الكالسيوم السبب الرئيسي لتعفن الطرف الزهري في ثمرة الكوسا، والذي يؤدي إلى اصفرارها، كما قد يكون بسبب أن التربة حمضية جداً والتي تمنع امتصاص النبتة للمغذيات،[٣]أو ظروف الطقس القاسية من البرودة الشديدة والجفاف أو الرطوبة الزائد، ومن الجدير بالذكر أن استخدام أسمدة غنية بالنتيروجين لتخصيب الكوسا سيؤدي إلى نمو أوراقه مع ثمار ضعيفة وغير صحية، كما أنه سيمنع امتصاص الكوسا للكالسيوم، ممّا يسبب تعفن الطرف الزهري له.[١][٤]
لتفادي مشكلة تعفن الطرف الزهري يجب التأكد من درجة حموضة التربة (pH) قبل زراعة الكوسا، بحيث تكون من 5.8 إلى 6.8، وتعديل حموضتها في حال احتاجت لذلك من خلال الطرق المناسبة؛ كإضافة الجير عليها، ثم التأكد من احتوائها على نسبة جيدة من الكالسيوم، فالكالسيوم مهم جدًا لنمو ثمار صحية، وبعد الزراعة من المهم ري الكوسا بانتظام وبكميات مناسبة، بحيث لا يتعرض للجفاف أو الرطوبة الزائدة، حيث ينصح الخبراء ري الكوسا بمقدار 2.54-3.81 سم فوق سطح التربة أثناء الطقس الجاف مرتين أسبوعيًا، كما من الضروري الابتعاد عن الأسمدة الغنية بالنيتروجين والأمونيا.[١][٤]
في الوضع الطبيعي أو حالات نقص الكالسيوم الطفيفة يتم رش أوراق الكوسا بكلوريد الكالسيوم الخاص بتعفن الطرف الزهري، ولكن في حال ظهور أعراض تعفن الطرف الزهري، ينصح بغرس أقراص الكالسيوم إلى جذور الكوسا لتذوب ويتم امتصاصها مباشرة.[٥][٤]
الآفات ومسببات الأمراض
تعد الآفات أحد أسباب اصفرار الفاكهة وسقوطها، مثل؛ حشرات المن وعث الكنعبوت والبق السكواش وخنافس الخيار، والتي تتغذى على عصارة النبتة، وتتسبب بذلك نقص تغذيته، فتبدأ الأوراق بالاصفرار والسقوط، ثم تنتشر نحو الثمار فتؤدي إلى اصفرارها وسقوطها قبل نضجها.[١]
تعتمد طرق التخلص من آفات الكوسا على نوعها؛ حيث يمكن التخلص من المن برش الأوراق بالماء المندفق، أما عث العنكبوت فينصح برش النبتة بالماء والصابون وإزالة الأعشاب الضارة من حول النبات، كما يُنصح باستخدام المبيدات الحشرية المناسبة للتخلص من الحشرات الضارة الأخرى أو إزالتها يدويًا في حال أمكن ذلك، بالإضافة إلى أن الخبراء ينصحون بزراعة اليقطين بالقرب من الكوسا، كخدعة لانجذاب الآفات عليها وترك محصول الكوسا.[٦]
المراجع
- ^ أ ب ت ث ج ح "Is Your Zucchini Turning Yellow and Rotting? (Here’s why!)", plantsheaven, Retrieved 13/9/2022. Edited.
- ↑ "Incomplete Pollination", gardencityharvest, Retrieved 13/9/2022. Edited.
- ↑ "Soil pH", nrcs.usda, Retrieved 13/9/2022. Edited.
- ^ أ ب ت "Zucchini Blossom End Rot Treatment: Fixing Blossom End Rot On Zucchini Squash", gardeningknowhow, Retrieved 13/9/2022. Edited.
- ↑ "How Often Should You Add Calcium to Zucchini Plants?", homeguides.sfgate, Retrieved 13/9/2022. Edited.
- ↑ it comes to zucchini,heat and kill the plants. "Zucchini Plant Protection: Protecting Zucchini Plants From Frost And Pests", gardeningknowhow, Retrieved 13/9/2022. Edited.
