• التعريف بالنعناع: هو نبات عشبي معمر له أوراق مسننة عطرة للغاية وأزهار صغيرة لونها أرجواني، أو وردي، أو أبيض، وتوجد العديد من أنواع النعناع كلها عطرة، ويعد من الورقيات المطهرة للأغشية، ويساعد في تسكين المغص المعوي وطرد الغازات المعوية والمهدئة للأعصاب، وهو يفيد في علاج المرارة، ويستخدم الزيت الطيار منه في الصناعات الغذائية والدوائية، وينتمي إلى العائلة الشفوية.[١][٢]
  • الموطن الأصلي للنعناع: موطنه الأصلي أوراسيا، وأمريكا الشمالية، وجنوب أفريقيا، وأستراليا.[٣]
  • الأنواع الأنسب للزراعة المنزلية: نعناع البرتقال، ونعناع اللافندر، ونعناع التفاح، والنعناع السنبلي (النعناع في الحديقة) الذي يُعد أكثر أنواع النعناع شيوعًا في الطهي.[٤]


طريقة زراعة النعناع بدون بذور

زراعة النعناع بواسطة القصاصات

فيما يلي خطوات زراعة النعناع بواسطة القصاصات:[٥]

  • اقطع قطعة نعناع بطول 7.6 إلى 10.2 سم، واحرص على استخدام جذع صحي يضم أوراقًا خضراءَ زاهيةً.
  • قم بقص كل الأوراق الموجودة قرب القاع، واترك ما يُقارب 5 أو 6 أوراق في الأعلى.
  • ضع القصاصة في كوب من الماء البارد، واغمر الجزء السفلي بطول 5 سم، ويمنع الماء القصاصة من الجفاف إلى أن تبدأ الجذور بالنمو.
  • ضع القصاصة في مكان مشمس، واترك الجذور تنمو لمدة تتراوح ما بين أسبوع إلى أسبوعين، وغيرّ الماء كل يوم لكي يبقى الجذع سليمًا.
  • ستبدأ جذور بيضاء صغيرة بالنمو من قاعدة الساق، مما يدل على أن موعد الزراعة قد حان.
  • املأ أصيص نباتات بسماد أو بتربة نباتية تخلو من الخث.
  • استخدم أصابعك لإحداث ثقب بعمق 5 سم، وضع القصاصة فيه. 
  • املأ الحفرة بالتربة واضغط لأسفل برفق. 
  • امنح النبتة كمية من الماء واتركها لتنمو في مكان مشمس.


التحضير لزراعة النعناع

  • الأوقات الأنسب لزراعة النعناع: ازرع النعناع في الهواء الطلق في الربيع بعد زوال خطر الصقيع، إذ إنه سيستفيد من هطول الأمطار خلال الربيع.[٦]
  • خصائص التربة المناسبة لزراعة النعناع: يفضل زراعة النعناع في تربة رطبة ورطبة مع تربة جيدة التصريف غنية بالمواد الغذائية، ذات درجة حموضة حمضية قليلًا إلى درجة حموضة متعادلة، لكن أيضًا في مكان يكون إما تحت أشعة الشمس الكاملة وإما بالظل الجزئي.[٦]


ري النعناع

  • مواعيد الري: يحتاج نبات النعناع إلى مياه كثيرة فهو نبات محب للمياه، ويفضل أن يروى كل 2-3 أيام، ولا يترك حتى العطش الكامل إذ تجف أوراقه وتذبل بسرعة.[٧][١]
  • طرق الري: الري المباشر في الصباح الباكر، فذلك يمنح النبتة رطوبة طوال النهار.[٦]
  • كميات الري: تحتاج نباتات النعناع عمومًا إلى ما يُقارب 2.5 إلى 5 سم من الماء كل أسبوع، اعتمادًا على الظروف البيئية، وهذا يشمل كلًا من المطر والري الإضافي.[٨]


الاعتناء بالنعناع بعد الزراعة

أسمدة تحفز نمو النعناع

قم بالتسميد خلال موسم النمو (الربيع إلى الخريف) إذا كانت التربة فقيرة بالمغذيات، أما إذا كانت التربة غنية فقد لا تضطر إلى إعطاء النعناع أي سماد إضافي، ويفضل استخدام السماد السائل المتوازن متعدد الأغراض في أوائل الربيع عندما يظهر نمو جديد، لذا قم بالتسميد كل أربعة إلى ستة أسابيع طوال موسم النمو.[٦][٩]


الأمراض التي قد تصيب النعناع وعلاجها

توجد العديد من الأمراض والآفات التي من الممكن أن تصيب النعناع، نذكر منها ما يلي:[١٠]

  • صدأ النعناع: يعود المسبب الرئيسي للإصابة به الفطريات، وتظهر أعراضه على شكل بثور صغيرة، مغبرة، برتقالية زاهية، صفراء، أو بنية اللون على الجانب السفلي من الأوراق، ومن الممكن أن تكون البراعم الجديدة بلون شاحب ومشوهة، كما تموت أنسجة الأوراق وقد تتساقط من النبات، ويمكن علاجه بإزالة النباتات والجذور المصابة لمنع انتشار الفطريات، وتجدر الإشارة إلى أنها سهلة الانتشار إلى النباتات المجاورة، وقد تساعد المعالجة الحرارية للجذور في السيطرة على المرض، كما يجب غمرها في ماء ساخن عند 44 درجة مئوية لمدة 10 دقائق، ثم تبريدها باستخدام ماء بارد ثم غرسها كالمعتاد.
  • حشرات المن: وهي حشرات صغيرة تظهر على الجانب السفلي من أوراق النبات أو سيقانه، وعادةً ما يكون لونها أخضر أو ​​أصفر، لكن قد يكون لونها ورديًا، أو بنيًا، أو أحمرَ، أو أسودَ، وإذا كانت الإصابة شديدة بالمن، فقد تتسبب في ظهور الأوراق الصفراء، أو ظهور بقع نخرية على الأوراق، أو براعم متقزمة، وتفرز هذه الحشرات مادة لزجة وسكرية تسمى الندوة العسلية تشجع على نمو العفن السخامي على النباتات، ويمكن علاجها بإزالة الأماكن المصابة في حال لم تكن الحشرات كثيرة، ويمكن رش النباتات التي تكون قوية بضخ قوي من الماء لإزالة حشرات المن من الأوراق، وعادة ما تكون المبيدات الحشرية مطلوبة فقط في حال كانت الإصابة عالية جدًا، كما يمكن لصابون أو الزيوت المبيدات الحشرية مثل زيت النيم أو زيت الكانولا السيطرة على الإصابة في الحالات المتوسطة والمنخفضة.
  • سوس العنكبوت: يعد المسبب الرئيسي العناكب، وتظهر أعراضه على شكل أوراق عليها نقط باللون الأصفر، وقد يكون العث مرئيًا كنقاط متحركة صغيرة على الجانب السفلي من الأوراق، وعادة لا تتم ملاحظتها حتى تظهر أعراض واضحة على النبات، كأن تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وقد تتساقط من النبات، ويمكن علاجه برش النباتات بضخ قوي من الماء لتقليل تراكم أعداد سوس العنكبوت، وفي حال كانت الإصابة شديدة فضع الصابون المبيد للحشرات على النباتات، لكن من الممكن أن تؤدي بعض المبيدات الحشرية الكيميائية إلى زيادة أعدادها.


كيفية حصاد نبات النعناع

فيما يلي أهم المعلومات حول حصاد النعناع والمحافظة عليه:[٢]

  • يعد الحصاد المتكرر هو المفتاح للحفاظ على النعناع في أفضل حالاته، فالأوراق الصغيرة لها نكهة أكثر من الأوراق القديمة، ويمكن حصاده بمجرد ظهوره في الربيع.
  • قم قبل الإزهار مباشرة بقطع السيقان 2.5 سم من الأرض.
  • يمكن حصاد نبات النعناع خلال موسم نمو واحد مرتين أو ثلاث مرات.
  • يمكن اختيار الأوراق حسب الحاجة إليها.
  • يمكن زراعة النباتات في الداخل للحصول على أوراق طازجة طوال فصل الشتاء، وإذا كنت ترغب في تجفيفها، فمن الأفضل قص الأوراق قبل الإزهار مباشرة. 
  • قم بتخزين الأوراق المجففة في وعاء محكم الإغلاق.


نصائح للعناية بالنعناع

تجب مراعاة ما يأتي عند العناية بالنعناع:[١١][٢]

  • استخدم نشارة خفيفة، فذلك سيُساعد في الحفاظ على التربة رطبة، بالإضافة للحفاظ على نظافة الأوراق.
  • تأكد من ريها بانتظام للحفاظ على التربة رطبة على نحو متساوٍ.
  • ينصح بتوفير حواجز مثل الجدران أو الممرات أو الحاويات للسيطرة على نمو النعناع.
  • ينصح بإنشاء حاجز رياح مفتوح بشكل مخروطي لحماية النعناع من الرياح القوية.
  • تؤدي إزالة الأوراق إلى تحفيز نمو النباتات الكثيفة والورقية وتمنع النباتات من أن تصبح طويلة الساق، فلذا يجب أن تستمر بحصاد النعناع بانتظام.

المراجع

  1. ^ أ ب "زراعة و انتاج بعض حاصالت الخضر في الحديقة المنزلية"، وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه، اطّلع عليه بتاريخ 12/9/2021. بتصرّف.
  2. ^ أ ب ت "GROWING MINT", almanac, Retrieved 13/9/2021. Edited.
  3. "mint", britannica, Retrieved 13/9/2021. Edited.
  4. "How To Grow Mint: Complete Guide To Growing Mint At Home", plant food at home.
  5. "How to Root and Grow Healthy Mint Plants from Cuttings", wikihow, Retrieved 13/9/2021. Edited.
  6. ^ أ ب ت ث "How to Grow Mint", thespruce, Retrieved 13/9/2021. Edited.
  7. "نبات النعناع "، دائرة الإرشاد والتدريب الزراعي.
  8. "how-many-times-a-day-does-a-mint-plant-need-to-be-watered", hunker, Retrieved 13/9/2021. Edited.
  9. "How to Fertilize Mint", homeguides.sfgate, Retrieved 13/9/2021. Edited.
  10. "Mint", plantvillage, Retrieved 13/9/2021. Edited.
  11. "Growing Mints - A 'Cool' Idea You Can Try At Home!", nparks, Retrieved 13/9/2021. Edited.