دليلك الشامل لزراعة الباذنجان

يعد الباذنجان من النباتات سهلة الزراعة في البيت، فمع توفير الظروف المناسبة له من التربة الخصبة والحرارة المعتدلة والضوء المباشر والرطوبة الكافية، يمكن البدء بحصاده خلال 65-80 يومًا من زراعته، أما في حال زراعته من البذور، فقد يحتاج من 100-120 يوماً حتى ينضج، وفي هذا المقال سنعرض أهم المعلومات المتعلقة بزراعة الباذنجان.^[١]

اختيار الموقع المناسب لزراعة الباذنجان

تحتاج زارعة الباذنجان إلى موقع معرض لأشعة الشمس المباشرة، وبما لا يقل عن 6-8 ساعات يوميًا، وتربة خصبة وجيدة التصريف وذات رقم هيدروجيني (pH) قريب من الحيادية (5.5-7)، مثل؛ التربة الطميية أو الرملية الطميية، ويفضل الباذنجان الطقس معتدل الرطوبة، ودرجات الحرارة الدافئة التي تتراوح من 21 إلى 32 درجة مئوية، فهو حساس جدًا للبرودة، كما من الجدير بالتنويه إلى تفادي زراعة الباذنجان بالقرب من نباتات قد تظلل الباذنجان عند نموها.^[٢][٣]

اختيار الوقت المناسب لزراعة الباذنجان

يُفضل زراعة الباذنجان في فصل الربيع عندما يكون الطقس دافئًا، فالبالذنجان لا يتحمل الصقيع، لذا عند زراعة بذور الباذنجان في الأواني الزراعية داخليًا، يُنصح البدء من 6-8 أسابيع قبل تاريخ آخر صقيع متوقع، فالبذور تحتاج إلى درجات حرارة تتراوح من 21-32 درجة مئوية حتى تنبت بسرعة، أما في حال زراعة شتلات الباذنجان في الحديقة، فيجب التأكد من انتهاء الصقيع بشكل كامل قبل البدء بزراعتها.^[٤][١]

اختيار نوع الباذنجان للزراعة

يوجد من الباذنجان العديد من الأنواع المختلفة في حجمها وشكلها ولونها، وحتى موعد حصادها، لذا من المهم التمييز بينها لاعتماد نوع الباذنجان المراد زراعته والتأكد من أنه مناسب لطبيعة مناخ المنطقة، ومنها؛ الباذنجان الأمريكي الذي يتميز بحجمه الكبير ولونه الأرجواني الداكن أو الأبيض، والذي يناسب البيئات الدافئة، والباذنجان الياباني الذي يتميز بشكله الطويل، والمناسب للبيئة الباردة نوعًا ما، أما الأنواع الصغيرة حجمًا؛ كالباذنجان الهندي، فهو مناسب للزراعة في الأواني الزراعية أو الحدائق الصغيرة.^[٤]

كيفية زراعة الباذنجان والعناية به

يمكن زراعة بذور الباذنجان داخل المنزل في أوعية زراعية صغيرة مملؤة بتربة خفيفة ورطبة، من خلال غرسها بعمق 6-12 مم، والمباعدة بينها مسافة 10-12 سم، وعمومًا ستحتاج بذور الباذنجان إلى ما يقارب 10 أيام لتنبت في درجات حرارة 15-35 درجة مئوية، كما يُمكن نقع البذور لمدة 24 ساعة قبل زراعتها لتسريع إنباتها، وبعد وصول الشتلات إلى ارتفاع 7.6 سم تقريبًا، يمكن نقلها إلى أصيص أكبر أو إلى أحواض حديقة المنزل.^[٥]

يمكن زراعة شتلات الباذنجان من خلال تخصيب التربة بسماد 10-10-5، ثم غرس الشتلات في حفر متباعدة بما لا يقل عن 61 سم، للسماح لها بالنمو والانتشار، ثم تغطية جذورها بالكامل بطبقة من التربة والضغط عليها برفق، كما يُنصح بنثر النشارة بطبقة 2.5 سم حول قاعدة البنات للحفاظ على دفء ورطوبة التربة، ومنع الأعشاب الضارة بالنمو حولها، وأخيرًا تثبيت الشتلة بعود خشبي مع الحرص على غرسه بعيدًا عن الشتلة حوالي 2.5-5.1 سم.^[٦]

يمكن زراعة الباذنجان في الأصص (الأوعية الزراعية)، ولكن بشرط توفير الظروف الجيدة له، من خليط تربة مناسب، وضوء وحرارة كافية، كما من المهم أن يكون الأصيص بحجم كاف لنمو الباذنجان؛ بما يقارب 9 لترات أو أكثر.^[١]

تتمثل العناية بالباذنجان بريّه مرة واحدة أسبوعيًا، وبما يقارب 2.5 سم من الماء، وتزويده بسماد متوازن كل أسبوعين تقريبًا وخاصة عند بداية إثماره، كما من الممكن تغطية الباذنجان بأغطية بلاستيكية لحمايته من البرد والآفات.^[٦]