تعد الذرة البيضاء أو الرفيعة (بالإنجليزية: Sorghum bicolor) من المحاصيل التي تستخدم في الصناعات الغذائية، لذلك قد يهتم العديد من الأشخاص بزراعتها في المزارع والحدائق، وفي هذا المقال سنبين لك طريقة زراعة الذرة البيضاء بشيء من التفصيل.


الوقت المناسب لزراعة الذرة البيضاء

يمكن البدء بزراعة الذرة البيضاء في شهر أيار أو عند بداية شهر حزيران، إذ تزدهر الذرة خلال فصل الصيف، وبالتالي لا داعِ لزراعتها في وقت مبكر من الربيع، لذلك فإن أفضل وقت لزراعتها هو عندما تكون درجات الحرارة دافئة باستمرار دون وجود فترات من البرودة،[١] إذ يفضل زراعتها في المناطق التي تتراوح فيها درجات الحرارة بين 26 و32 درجة مئوية.[٢]


الظروف المناسبة لزراعة الذرة البيضاء

وفيما يأتي أبرز الظروف المناسبة التي يجب توفيرها للذرة البيضاء حتى تنمو بشكل جيد:[١]

  • التعرض لأشعة الشمس

يعد التعرض لأشعة الشمس من أهم العوامل لنمو الذرة البيضاء، إذ تحتاج لأشعة الشمس الكاملة لفترة تتراوح بين 12-14 ساعة يوميًا في ذروة الصيف.

  • السماد

تعتمد الذرة البيضاء على وجود كميات كبيرة من النيتروجين في التربة لتنمو بسرعة، لذلك يعد السماد الغني بالنيتروجين الخيار الأنسب لها، ويمكن تسميد الذرة البيضاء بالأسمدة الغنية بالنيتروجين مرة كل 6 أسابيع طوال موسم نموها، مع ضرورة تسميدها بالسماد العضوي الغني العناصر الغذائية المهمة لها.

  • الماء والرطوبة

تفضل الذرة البيضاء النمو في بيئة رطبة، إذ تحتاج إلى حوالي 7-10 سم من الماء كل 10 أيام تقريبًا، ويساعد ريها في الصباح على حمايتها من حرارة النهار المرتفعة، ويجب الحرص عند ريها على ري قاعدة النبات باستخدام خرطوم أو طريقة الري بالتنقيط، مع تجنب تعرض أوراقها أو بذورها للماء، ومن الجدير بالذكر أنه يمكنها تحمل الجفاف أو الرطوبة الشديدة، إلا أن الإفراط بتعرضها لذلك سيؤثر على المحصول بلا شك، وقد يؤدي إلى موت شجرة الذرة.

  • التربة

يمكن زراعة الذرة البيضاء في أنواع مختلفة من التربة، إلا أنها تنمو بشكل جيد في التربة الطفالية (مزيج من التربة الطينية والرملية)، بحيث يجب أن تكون ذات تصريف جيد، ويعد الأس الهيدروجيني الذي يتراوح بين 6 و7.5 مثاليًا لزراعتها ونموها بشكل أفضل.[٣]


طريقة زراعة الذرة البيضاء بالخطوات

تعد زراعة الذرة البيضاء بسيطة وسهلة، إذ لا تحتاج سوى لتوفير الظروف التي ذكرناها سابقًا لتنمو بشكل جيد، وفيما يأتي طريقة زراعتها بالخطوات:[٤]

  1. اختر بذورًا جيدة لتكثير الذرة البيضاء، إذ يمكنك الحصول عليها من المشاتل أو من خلال شرائها عبر الإنترنت.
  2. احرص على حرث الأرض وتسويتها، وتخصيبها من خلال خلطها بالأسمدة المناسبة قبل زراعة الذرة.
  3. اصنع صفوفًا في التربة لزراعة الذرة بحيث تكون المسافة بين كل صف والآخر حوالي 10 سم.
  4. ازرع البذور في التربة بعمق 1.5 سم.
  5. عندما تنمو الشتلات ليصل ارتفاعها إلى 10 سم، احرص على تخفيفها بحيث تأخذ المساحة الكافية للنمو، بحيث تكون المسافة بينها حوالي 20 سم.
  6. احرص على إزالة الأعشاب الضارة التي تنمو حول الشتلات باستمرار، وريها بالكمية المناسبة من الماء حتى تنمو الذرة بشكل جيد.
  7. بعد 6 أسابيع من زراعة الذرة البيضاء، زودها بسماد غني بالنيتروجين لتنشيط نموها.

المراجع

  1. ^ أ ب "Sorghum Plant: Food, Silage, And More", epic gardening, Retrieved 22/1/2023. Edited.
  2. ↑ "How to Grow Sorghum", hunker, Retrieved 22/1/2023. Edited.
  3. ↑ "How to Grow Sorghum (sorghum cultivation) in 9 Basic Steps", agriculturist musa, Retrieved 22/1/2023. Edited.
  4. ↑ "All About Growing Sorghum", mother earth news, Retrieved 22/1/2023. Edited.