• التعريف بالأفوكاد: يصنف الأفوكادو من مملكة النباتات وطائفة ثنائية الفلقة، وتتبع رتبة الغاريات من جنس البرساء، وهي شجرة دائمة الخضرة تنتج فاكهة ذات قشرة جلدية، تؤكل طازجة بمفردها، أو تستخدم نيئة في أطباق مختلفة.[١][٢]
  • الموطن الأصلي للأفوكادو: تنمو معظم أشجار الأفوكادو في المناخات الاستوائية، لكن بعضها قادر على النمو في المناخات المعتدلة، إذ تعود أصولها إلى أمريكا الوسطى والجنوبية، لكن بعضها موجود في أقصى المناطق الجنوبية في أمريكا الشمالية مثل كاليفورنيا وفلوريدا، بالإضافة إلى منطقة البحر الكاريبي وأجزاء من إفريقيا وإندونيسيا والصين وأجزاء من أستراليا.[٣]
  • الأنواع الأنسب للزراعة المنزلية: أنواع ريد وفويرتي تحظى بشعبية كبيرة في الحدائق المنزلية.[٤]


زراعة الأفوكادو من البذور

فيما يلي خطوات زراعة الأفوكاد باستخدام البذور:[٥]

  • املأ نصف الوعاء بمزيج من جزء واحد من التربة أو طمي الحديقة، وجزء واحد من البيرلايت أو الفيرميكولايت، وجزء من الطحالب، هذا يجعل التربة خفيفة الوزن تسمح بالتهوية الجيدة وتعزز الصرف المناسب.
  • ضع بذور الأفوكادو بحيث تنتشر الجذور في التربة ويتدفق الجزء العلوي من البذرة إلى سطح التربة.
  • املأ حول الجذور وثبت التربة برفق، مع الحرص على عدم إصابة الجذور.
  • قم بتزويد نباتك المنزلي بالماء كلما دعت الحاجة للحفاظ على التربة رطبة، لكن تأكد من أنها ليست رطبة بشكل مفرط.


التحضير لزراعة الأفوكادو

كيفية استخلاص بذور الأفوكادو وتهيئتها للزراعة

فيما يلي خطوات تهيئة بذور الأفوكاد لزراعة:[٦][٧]

  • اغسل البذور جيدًا لإزالة أي بقايا لب.
  • قم بتقطيع قطعة رقيقة من أعلى وأسفل البذرة باستخدام سكين حادة، فإن فتح البذرة قليلًا سيساعد في إنباتها.
  • أدخل ثلاثة أعواد أسنان في البذرة وعلقها باستخدام لوح فوق كوب من الماء.
  • قم بتغطية 2.5 سم من البذرة في الماء.
  • احتفظ بالبذرة في مكان دافئ، لكن ليس في الشمس المباشرة.
  • يجب أن تنبت في غضون أسبوعين إلى ستة أسابيع.
  • دع النبات لينمو إلى طول 15.2 سم ثم قصها إلى طول 7.6 سم لتشجيع نمو جذور أقوى، وعندما تنمو الجذور سميكة وتُصبح للساق أوراق جديدة قم بزراعتها في التربة.


الأوقات الأنسب لزراعة الأفوكادو

ينمو نبات الأفوكدو أفضل في درجات حرارة تتراوح بين 15.6-29.4 درجة مئوية مع رطوبة معتدلة، وبمجرد أن تتثبت النبتة في التربة يمكنها تحمل درجات حرارة بين -2.2 وصفر المئوية، ولتجنب الضرر الناجم عن الصقيع وحرارة الشمس في الصيف ازرع نبات الأفوكادو من شهر مارس حتى شهر يونيو.[٨]


خصائص التربة المناسبة لزراعة الأفوكادو

لنبات الأفوكادو قدرة على التكيف مع التربة، ويعمل بشكل جيد في أنواع متنوعة مثل الطين الأحمر، أو الرمل، أو الطم البركاني، أو التربة اللاقصة، أو الحجر الجيري، وينمو بشكل صحي في التربة شبه المحايدة أو القلوية قليلًا أو شديدة الحموضة إذ تتراوح درجات الحموضة بين 6-7، لكن يجب أن يكون تصريف التربة جيدًا، فلا يمكنها تحمل الرطوبة الزائدة أو الجفاف المؤقت.[٩]


ري الأفوكادو

  • مواعيد الري: تحتاج نباتات الأفوكادو للريّ من مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع، عندما تصل الجذور إلى التربة الصلبة، يمكن أن يزيد أو يتقلص عدد مرات الريّ إلى حوالي مرة واحدة في الأسبوع.[١٠]
  • طرق الري: قم بريّ النبات من خلال نقع التربة جيدًا، ثم اتركها لتجف بعض الشيء قبل ريّها مرة أخرى من خلال فحصها، كما الحال في بعض النباتات يجب عدم تركها تجف.[١٠]
  • كميات الري: امنح النبات ماء عندما تكون التربة جافة الملمس فيجب أن تبقى التربة رطبة باستمرار دون تبليلها، لكن عمومًا يحتاج النبات إلى 20 جالونًا من الماء يوميًا خلال موسم الريّ، لكن بالطبع الشتلات تحتاج إلى أقل من ذلك.[١١][١٠]


الاعتناء بالأفوكادو بعد الزراعة

أسمدة تحفز نمو الأفوكادو

يزهر نبات الأفوكادو بالأسمدة المصنعة، والتي تستخدم لأشجار الحمضيات، وغالبًا ما تكون مزيجًا من النيتروجين والفسفور والبوتاسيوم (N-P-K) والنسبة المثالية هي 2: 1: 1، ويجب تسميد الأفوكادو ثلاث مرات في السنة في عامها الأول ولا تحتاج للتسميد في الشتاء.[١٢]


الأمراض التي قد تصيب الأفوكادو وعلاجها

أمراض تصيب نبات الأفوكادو:[١٣]

  • بقعة أوراق الطحالب: تظهر على شكل بقع حمراء برتقالية غير منتظمة على كل من الأسطح العلوية، والسفلية للأوراق، وقد تكون موجودة على الأغصان والفروع، وعند قشط سطحها تظهر على شكل نخر من الرمادي إلى الداكن، وللوقاية منه قم بتقليم الأشجار وتسميدها، وإزالة جميع الأعشاب الضارة من حول قواعد الأشجار، واحرص على وجود تباعد بين النبات لضمان دوران هواء جيد، ويمكن معالجة الحالات الشديدة باستخدام مبيدات الفطريات التي تحتوي على النحاس.
  • بقعة الشمس: تظهر على شكل خطوط حمراء، أو صفراء، أو وردية، أو بيضاء، تمتد بطول السيقان الصغيرة، وتظهر بقع بلون أحمر، أو أصفر، أو أبيض، على الفاكهة، وللوقاية منه قم بتعقيم جميع معدات التقليم بالمطهر وازرع نباتًا معتمدًا فقط.
  • سرطان الأشجار: يظهر هذا المرض على شكل بقع كلورية ونخرية، وتموت أطراف الأوراق وهذا يؤدي إلى تساقطها، وتظهر على البراعم الجديدة آفات بنية أو أرجوانية، وللوقاية منه قم بتقليم الأغصان وإزالة الأغصان الميتة من النبات قبل أن تنتج فطريات الأبواغ، وإزالة الأوراق الميتة، والمحافظة على برودة وجفاف الفاكهة المحصودة.
  • الخط الأسود: تظهر على شكل خطوط سوداء طويلة على اللحاء مع تقرحات موازية لنمو الأطراف، وبقع سوداء بهوامش مميزة على الخشب الأخضر، وتتسبب التقرحات على اللحاء في تشققات تؤدي إلى ترسيخ النسغ، وللوقاية منه يجب تجنب إجهاد النبات من خلال اتباع ممارسات التسميد والريّ الجيدة.
  • قشرة الجرح: تظهر على شكل بقع بيضاوية بنية، أو أرجوانية غير منتظمة على الفاكهة ذات الملمس الخشن، وللوقاية منه ازرع أصنافًا لها قدرة عالية على التحمل، ورش المبيدات الفطرية التي تحتوي على النحاس.


كيفية حصاد نبات الأفوكادو

فيما يلي خطوات حصاد الأفوكادو:[١٤]

  • افحص الثمار الموجودة على الشجرة بانتظام، للتأكد من نضجها من خلال حجمها، ويختلف موسم الحصاد حسب اختلاف الصنف، إذ يتغير لون بعضها عند النضج من الأخضر الداكن إلى الأسود أو إلى الأرجواني.
  • تجنب حصاد الثمار غير الناضجة، لأنها تذبل بدلًا من أن تلين، وقم بحصاد عدد من الثمار الذي يمكنك تناوله في غضون أيام قليلة حتى لا تذبل، ويمكن ترك الثمار الناضجة على النبات وحصادها قبل بضعة أيام إلى أسبوع من استهلاكها.
  • لحصادها أمسك الأفوكادو بيدك واقطع الجذع فوق الثمرة مباشرة باستخدام زوج من المقصات الجانبية، إذا كنت بحاجة لحصاد كميات كبيرة يمكنك استخدام سكين الحصاد، أو الخطاف والذي يمكنك ربطه خلف الثمرة، ثم سحبها ووضع سلة أو كيس تحت الثمار.


نصائح للعناية بالأفوكادو

فيما يلي بعض النصائح للعناية بالأفوكادو:[١٥]

  • قم باستخدام مقص تقليم نظيف، ولا يحتوي على الصدأ، وتأكد من أنه حاد حتى تتمكن من إجراء عمليات قص بها.
  • لا تقلم الأشجار إلا بعد حصد الثمار وإزالتها على نحو كامل.
  • قم بإزالة الأغصان المنخفضة جدًا التي تعترض طريقك عند ريّ النبات بالماء على نحو متساوٍ.
  • أضف الفروع التي أزلتها إلى النشارة الموجودة أعلى التربة حتى تتحلل، وتتمكن التربة من إعادة امتصاص العناصر الغذائية.
  • قم بقص الأغصان السميكة التي تسبب انحناء الشجرة إلى جانب واحد، وقم بإزالة أقل عدد ممكن لتقليل الأضرار.


المراجع

  1. ↑ "growing-avocado-trees-home-garden-3269412", thespruce, Retrieved 15/9/2021. Edited.
  2. ↑ "Persea americana Mill.", itis, Retrieved 15/9/2021. Edited.
  3. ↑ "The Humble Home of the Avocado", uwlax, Retrieved 15/9/2021. Edited.
  4. ↑ Gary S. Bender, "Avocado Production in Home Gardens", ucanr, Retrieved 15/9/2021. Edited.
  5. ↑ SF Gate Contributor (23/2/2021), "How to Transplant a Germinated Avocado", sfgate, Retrieved 15/9/2021. Edited.
  6. ↑ "Grow-Avocados-as-Houseplants", wikihow, Retrieved 15/9/2021. Edited.
  7. ↑ JON VANZILE (10/9/2021), "How to Grow and Care for an Avocado Plant Indoors", thespruce, Retrieved 15/9/2021. Edited.
  8. ↑ "HOW TO GROW YOUR OWN AVOCADO TREE", californiaavocado, Retrieved 15/9/2021. Edited.
  9. ↑ Morton (15/9/2021), "Avocado", purdue, Retrieved 15/9/2021. Edited.
  10. ^ أ ب ت "HOW TO GROW YOUR OWN AVOCADO TREE", californiaavocado, Retrieved 15/9/2021. Edited.
  11. ↑ JON VANZILE (10/9/2021), "How to Grow and Care for an Avocado Plant Indoors", thespruce, Retrieved 15/9/2021. Edited.
  12. ↑ TAYLOR A RITZ (31/8/2020), "5 Best Fertilizers For Avocado Trees", avoseedo, Retrieved 15/9/2021. Edited.
  13. ↑ "Avocado", plantvillage, Retrieved 15/9/2021. Edited.
  14. ↑ Amelia Allonsy, "How to Pick an Avocado From the Tree", sfgate, Retrieved 15/9/2021. Edited.
  15. ↑ "How to Take Care of an Avocado Tree", wikihow, 21/5/2020, Retrieved 15/9/2021. Edited.