• التعريف بنبتة الهليون: ينتمي الهليون للخضراوات المعمرة، وهو براعم صغيرة مستقيمة تنمو حتى طول 1.5 متر، وعرض 0.9 متر، ويكون لونه أخضر، كما ويُعتبر من النباتات بطيئة النمو.[١]
  • الموطن الأصلي: يعود إلى أوروبا وأفريقيا.[١]
  • الأنواع الأنسب للزراعة المنزلية: يُنصح بزراعة هليون ماري واشنطن، ومارثا واشنطن، وجيرسي جاينت، وجيرسي نايت، وجيرسي كينغ، وأبولو، ويو سي -157، والهليون الأبيض، والهليون الأرجواني.[٢]


طرق زراعة الهليون

فيما يلي توضيحٌ لطرق زراعة الهليون:

زراعة الهليون بواسطة البذور

لزراعة الهليون من البذور يتم اتباع الخطوات التالية:[٣]

  • توضع بذور الهليون في أوعية بدء الشتلات الصغيرة، وتوضع تحت أشعة الشمس الكاملة.
  • يتم ترطيبها بالماء يوميًا، ويُحتفظ بالوعاء في درجة حرارة 25 درجة مئوية.
  • يتم تقليل درجة الحرارة حولها إلى 21 درجة مئوية، عندما تُنبت بذور الهليون.
  • انتظر حتى تنمو الشتلات ويُصبح طولها 30 سنتيمتر تقريبًا، وعندما يكون الطقس دافئًا تُنقل إلى الخارج.
  • يتم تحضير مكان حضانة الهليون، وتُصنع حفرة في التربة بعمق 7.6 سنتيمتر تقريبًا، وتوضع الشتلات بالحفر.
  • يجب التخلص من النباتات الأنثوية عندما تبدأ النباتات في إنتاج الزهور؛ والتي تكون لها أزهار صغيرة.
  • ينمو لنباتات الذكرية أزهار طويلة وكبيرة، وهي التي يتم الاحتفاظ بها وزراعتها في الحديقة.
  • انتظر حتى تُكمل الشتلات الذكورية دورة نموها، والتي تنتهي في فصل الشتاء، وفي فصل الربيع التالي بعد مرور عام واحد من الإنبات، وخلال فترة سبات الهليون يتم إزالة تيجان الهليون من مكان حضانتها، وزراعتها في الأرض.


زراعة الهليون بواسطة التيجان

سواء تم الحصول على التيجان بشكل مباشر أو تم الحصول عليها من زراعة البذور يتم زراعة التيجان بالطريقة التالية:[٣]

  • يتم تحضير حوض أو بقعة لزراعة تيجان الهليون بعرض 1.2 متر، مع الحرص على إزالة جميع الأعشاب الضارة منها، وحرث التربة وإشعال النار بالسماد على عمق 25-38 سنتيمتر.
  • تُصنع حفر بالتربة بعمق 15-30 سنتيمتر، وعرض 30 سنتيمتر، مع ترك مسافة بين كل حفرة والأخرى تُعادل 60-90 سنتيمتر.
  • تُمزج التربة التي تم إزالتها من الحُفَر مع السماد العضوي، ومن ثم يُعاد وضعها في الحُفر بسُمك 5-7 سنتيمتر تقريبًا.
  • تُنقع التيجان في وعاء من الماء الدافئ، أو شاي السماد المدعّم بالمغذيات النباتية، لمدة 15 دقيقة قبل زراعتها.
  • يوضع في كل حفرة تاج من تيجان الهليون، ويتم ثني الجذور على جوانب الحفرة.
  • يتم تغطية جذور وتيجان الهلوين بالتربة بمقدار 5-7 سنتيمتر.
  • احرص على ري التربة جيدًا بعد زراعة تيجان الهليون بها.
  • انتظر حتى يبدأ الهليون بالنمو والثبات بالتربة، ومن ثم أضف 2-7 سنتيمتر من التربة فوق التيجان.
  • أضف المزيد من التربة بمقدار 2-7 سنتيمتر كل 2-3 أسابيع؛ حتى تمتلئ حفر الهليون بالتراب إلى مستوى الأرض.
  • يتم الاعتناء بالهليون جيدًا كما سنذكر لاحقًا في هذا المقال.


التحضير لزراعة الهليون

يجب تحضير العديد من الأمور قبل البدء بزراعة الهليون، وذلك بداية من خلال توفير مساحة كافية لنموه؛ حيث كل نبتة من الهليون تحتاج لمسافة متر إلى متر ونصف حتى تنمو، كما يجب زراعتها في مكان تصله أشعة الشمس المباشرة،[١] بالإضافة للأمور التالية:

كيفية استخلاص بذور الهليون وتهيئتها للزراعة

يتم استخلاص بذور الهليون وتحضيرها للزراعة بالطريقة التالية:[٤]

  • يُترك غُصن أو اثنين من أغصان الهليون الناضجة دون حصادها حتى يُصبح لون ثمارها أحمر فاتح (الجزء العلوي من الغصن).
  • يتم حصاد أغصان الهليون عندما تكون جاهزة، وتوضع في كيس ورقي في مكان بارد وجاف.
  • يتم رج الكيس الورقي بشكل دوري لمدة أسبوع إلى أسبوعين حتى تسقط من الثمرة من غصن الهليون.
  • تُستخرج البذور من الثمرة، ويكون لونها أسود، ويجب ارتداء قفازات في هذه الخطوة؛ لأن ثمار وسيقان الهليون يُمكن أن تسبب التهاب الجلد.
  • تُحفظ البذور لمدة 3-4 سنوات في كيس ورقي في مكان مظلم.
  • توضع البذور في ماء لمدة 3 أيام قبل زراعتها، مع تغيير الماء يوميًا، وتُصبح جاهزة للزراعة.


الأوقات الأنسب لزراعة الهليون

أفضل الأوقات لزراعة الهليون هي في أوائل فصل الربيع بمجرد أن تُصبح التربة صالحة للزراعة، حيث أن الهليون يستغرق من سنتين إلى 3 سنوات حتى يبدأ بالإنتاج، ويستمر في إنتاج النبات لمدة تتراوح بين 15-20 عامًا، ويُنتج بشكل أفضل في المناطق الباردة، التي يستمر بها فصل الشتاء لوقت طويل، علمًا أن الجزء الصالح للأكل من الهليون ينمو مع ارتفاع درجات الحرارة لأكثر من 10 درجات مئوية في فصل الربيع.[٢]


خصائص التربة المناسبة لزراعة الهليون

يُفضل دائمًا فك التربة بعمق 30-38 سنتيمتر؛ للسماح لتيجان الهليون بالتجذر بشكل صحيح، دون أن تُعيقها الصخور أو أي عوائق أخرى، ومن أبرز الخصائص التي يجب توافر في تربة زراعة الهليون:[٢][٥]

  • ينمو الهليون في التربة المحايدة المائلة للحمضية بشكل أفضل، وذلك أن تكون درجة حموضة التربة تُقارب 6.5.
  • يجب أن تكون تربة الهليون جيدة التصريف.
  • يُمكن زراعة الهليون في التربة الثقيلة، أو المتوسطة، أو الرملية.


ري الهليون

رطوبة التربة مهمة للغاية لنمو جذور الهليون بشكل جيد، ويتم منح الهليون رطوبة جيدة وتجنب إجهاد الجفاف حسب التالي:[٥]

  • مواعيد الري: يتم ري الهليون مرة أسبوعيًا، وفي حال كانت التربة رملية يتم أكثر من مرة في الأسبوع حسب الحاجة.
  • طرق الري: أفضل الطرق لري الهليون هي الري بالغمر أو النقع من خلال غمر التربة بالماء.
  • كميات الري: يحتاج الهليون ما مقداره 2.5 سنتيمتر من الماء في الأسبوع.


الاعتناء بالهليون بعد الزراعة

هناك العديد من الأمور التي يجب الاهتمام بها بعد زراعة الهليون لضمان نجاح زراعته، وذلك حسب التعليمات الآتية:

أسمدة تحفز نمو الهليون

تسميد الهليون من الأمور المهمة التي تُساهم في نجاح زراعته، ويُفضل دائمًا فحص التربة قبل زراعة الهليون بها؛ لمعرفة العناصر الغذائية التي يجب إضافتها لها، وبناءً على فحص التربة يتم اختيار السماد الذي يجب إضافته للتربة قبل زراعة الهليون، وعمومًا يُفضل إضافة الفوسفور، والبوتاسيوم، للتربة وقت الزراعة، وبعد الزراعة يتم إضافة النيتروجين، ولتحقيق أقصى استفادة من السماد يتم اتباع ما يلي:[٥]

  • يُفضل إضافة جزء من السماد في فصل الخريف أو فصل الربيع قبل الزراعة.
  • يتم إضافة سماد NPK 10-10-10 قبل الزراعة بما مقداره 0.45 إلى 0.7 كيلو غرام من السماد لكل 9 متر مربع.
  • يُفضل عمل فحص للتربة كل 3 سنوات من بعد زراعة الهليون لمعرفة ما يجب إضافته للتربة.
  • يتم إضافة الأسمدة قبل ظهور الرماح أو بعد الحصاد في أواخر شهر حزيران (يونيو) أو أوائل شهر تموز (يوليو).
  • يُضاف السماد للتربة من خلال نثره جانب النبات بصف واحد، ومزجه قليلًا بالتربة على عمق أقل من 2.5 سنتيمتر.
  • تجنب استخدام أي أسمدة تحتوي على مبيدات أعشاب؛ لأنها تقتل النبات.


الأمراض التي قد تصيب الهليون وعلاجها

من أبرز الأمراض التي تصيب الهليون وأهم المعلومات المتعلقة بها:[٦]


المرض
السبب
الأعراض
العلاج
صدأ الهليون
الفطريات
ظهور بثور برتقالية على السراخس والرماح.
اصفرار أغصان الهليون.
موت الأغصان.
إزالة الأجزاء المصابة والتخلص منها.
رش النباتات المريضة بالكبريت.
ري الهليون بشكل مناسب دون الإفراط في ريها أو جفافها.
لفحة الهليون
الفطريات
ظهور بقع بيضاوية صغيرة باللون الرمادي وحدودها بنية على الأغصان الصغيرة.
انتقال الأعراض من الجزء السفلي إلى الجزء العلوي.
إزالة الأجزاء المصابة وحرقها.
تجنب وضع الماء على رأس الهليون.
استخدام المبيدات الفطرية.
خنفساء الهليون
آفات
تقوم الحشرات بمضغ أجزاء البنات المختلفة والتغذي عليها.
استخدام المبيدات الحشرية.
إزالة الأجزاء المصابة والتخلص منها.
إزالة النشارة من قاعدة النبات في الخريف للتخلص من اليرقات الشتوية.


كيفية حصاد نبات الهليون

لا يجب أن يتم حصاد الهليون في أول موسمين؛ وذلك لسماح لنبات بتأسيس نفسه جيدًا قبل البدء بالحصاد المستدام، ولحصاد نبات الهليون يتم اتباع ما يلي:[٢]

  • يتم فحص النبات يوميًا وحصاد الناضج منه؛ حيث تنمو أغصان الهليون بسرعة كبيرة، وقد تُصبح خشبية وغير صالحة للأكل إذا لم يتم حصادها بالوقت المناسب.
  • يتم حصاد أغصان الهليون عندما يصل ارتفاعها إلى 20 - 25 سنتيمتر، وسُمكها ما بين 1-2 سنتيمتر.
  • يتم قص أغصان الهليون باستخدام سكين حاد، أو مقص على مستوى الأرض.
  • يجب التوقف عن حصاد أغصان الهليون عندما يُصبح قطرها بحجم قلم الرصاص تقريبًا.


نصائح للعناية بالهليون

من أهم النصائح للعناية بالهليون:[٧][٨]

  • احرص على إزالة جميع الأعشاب من التربة، والمُحافظة على حوض زراعة الهليون نظيف ومغطى في فترة خمولها.
  • يُنصح بزراعة الهليون في مكان يتلقى 8 ساعات من أشعة الشمس المباشرة.
  • يُوصى بوضع طبقة من النشارة حول الهليون؛ للمساعدة على تغطية النبات، والتخلص من الأعشاب الضارة، والمحافظة على رطوبة التربة.

المراجع

  1. ^ أ ب ت MARIE IANNOTTI (25/11/2020), "Asparagus Plant Profile", the spruce, Retrieved 5/12/2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث "Asparagus", almanac, Retrieved 5/12/2021. Edited.
  3. ^ أ ب Andrew Carberry (6/5/2021), "How to Plant Asparagus", wiki how, Retrieved 5/12/2021. Edited.
  4. Sasha Degnan (5/10/2020), "How to Harvest and Store Asparagus Seed", sf gate, Retrieved 5/12/2021. Edited.
  5. ^ أ ب ت Cindy Tong, Jill MacKenzie and Annie Klodd (5/12/2018), "Growing asparagus in home gardens", University of Minnesota Extension, Retrieved 5/12/2021. Edited.
  6. "Asparagus", plantvillage, Retrieved 5/12/2021. Edited.
  7. Kathy LaLiberte (23/1/2021), "How to Grow Asparagus", gardeners, Retrieved 5/12/2021. Edited.
  8. "Planting Asparagus – How To Plant, Grow & Harvest Perennial Asparagus", old world garden farms, 29/4/2021, Retrieved 5/12/2021. Edited.