• التعريف بالنبتة: يعود تصنيف نبات اليانسون النجمي إلى رتبة الأستربيليات وعائلة "Schisandraceae"، وإلى جنس الإليسيوم (IIIicium)، وقد أُطلق هذا المسمى على اليانسون النجمي نسبة للشبه الكبير بينه وبين النجوم السماوية، ويبلغ قطر الثمار المجففة منه بما يقارب 0.25 إلى 0.5 سم، وتعد أحادية البذور، كما أن ثمارها جافة وقاسية وذات لون بني مائل إلى الحمرة.[١][٢]
  • الموطن الأصلي: يعد الموطن الأصلي لنبات اليانسون النجمي في الجنوب الشرقي من الصين والفيتنام.[٢]


طرق زراعة اليانسون النجمي

زراعة اليانسون النجمي بواسطة العُقل

لزراعة اليانسون باستخدام العقل يجب اتباع ما يلي:[٣]

  • قص ما مقداره 10 إلى 25 سم من الساق باستخدام سكين حاد.
  • وضع العقل بأماكن معقمة، كخليط من الرمل والخث.
  • العمل على تأمين الترطيب الكافي للعقل والطقس الدافئ، حتى تبدأ في إنبات الجذور.
  • اختيار الموقع المناسب لزراعة العقل، إذ يجب أن يكون مكانًا مشمسًا.


زراعة اليانسون النجمي باستخدام البذور

لزراعة اليانسون النجمي بواسطة البذور يجب اتباع ما يلي:[٣]

  • اختيار الوقت المناسب لزارعة البذور، إذ يجب أن تكون درجات الحرارة بين 18 إلى 21 درجة مئوية.
  • وضع 2 إلى 3 بذور في الأوعية المخصصة للزراعة وذات التصريف الجيد، وذلك بشكل متساو ومتباعد.
  • تغطية البذور بمقدار 0.6 إلى 1 سم من مزيج البذور المبلل.
  • تثبيت البذور للتخلص من الجيوب الهوائية، ووضع زجاجات بلاستيكية منزوعة القاع أعلى البذور وإغلاقها من الأعلى.
  • وضع الأواني تحت الضوء الساطع غير المباشر، والحفاظ على درجات الحرارة المحيطة بها بمقدار 21 درجة مئوية.
  • العمل على ترطيب النبات برذاذ الماء.
  • بعد أن تنبت البذور يجب التخلص من أغطية الزجاجات البلاستيكية، وتحتاج البذور إلى ما يقارب الشهر إلى شهرين حتى تنبت وتشكل شتلات.
  • وضع الشتلات في أواني ذات عمق يتراوح بين 15 و20 سم، وذلك عندما يصل ارتفاعها إلى ما يقارب 7.5 إلى 10 سم.
  • ترك الشتلات في الأواني التي نقلت إليها لمدة تقارب العام الواحد، وبعد ذلك نقلها إلى أوعية أكبر، وذلك عند ملاحظة ظهور الجذور على السطح، أو عندما تصبح مقيدة بالوعاء.
  • يمكن نقلها للخارج بعد انتهاء فترة التجمد، على أن يتم تعريضها لمدة ساعة لأشعة الشمس مع تمديد المدة مع مرور الزمن، وذلك لمدة تقارب الأسبوعين قبل موعد نقلها للخارج، لتستطيع التكيف مع الأوضاع الجديدة.
  • بعد نقلها للخارج يجب رعايتها جيدًا، إذ يجب ريها في حال جفاف التربة فورًا وبسخاء.


التحضير لزراعة اليانسون النجمي

كيفية استخلاص بذور اليانسون النجمي وتهيئتها للزراعة

فيما يلي كيفية استخلاص بذور اليانسون النجمي وتهيئتها للزراعة:[٣]

  • يفضل زراعة البذور التي تم حصادها حديثًا لإنبات اليانسون النجمي، على أن تُزرع خلال 3 أيام من الحصاد.
  • عند الرغبة بزراعة البذور، توضع في أوعية ذات قطر يقارب 10 إلى 15 سم.
  • تملأ الأوعية بمقدار 2.5 إلى 3.8 سم باتجاه الأعلى من البذور.
  • يُبلل المزيج بالمياه، وذلك ضمن درجات حرارة الغرفة العادية، على أن تستخدم أوعية ذات تصريف جيد.
  • توضع البذور بوعاء يحتوي على الماء، ثم التخلص من البذور الطافية، إذ إنها لا تصلح للزراعة، وتعد البذور الغارقة في قاع الوعاء صالحةً للزراعة.
  • يمكن حفظ وتخزين البذور لمدة شهر، وذلك عن طريق حفظها بوعاء يحتوي على رمل رطب.


الأوقات الأنسب لزراعة اليانسون النجمي

يعد نبات اليانسون النجمي من النباتات التي تفضل الطقس الدافئ، لذلك ينمو بشكل أفضل في المناطق الاستوائية أو شبه الاستوائية، كما يفضل شراء البذور وهي طازجة في فصل الخريف وزراعتها فورًا لتعطي أفضل النتائج.[٤][٥]


خصائص التربة المناسبة لزراعة اليانسون النجمي

يحتاج نبات اليانسون النجمي إلى تربة ذات طبيعة حمضية قليلًا، أي برقم هيدروجيني يقارب 6 إلى 7، كما يفضل التربة الرطبة وذات التصريف الجيد، وأن تكون ذات ملمس طيني، وللحصول على نتائج أفضل من نبات اليانسون النجمي، يمكن إضافة الأسمدة الطبيعية للتربة.[٦]


ري اليانسون النجمي

من أهم المعلومات المتعلقة بري اليانسون النجمي ما يلي:[٤]

  • مواعيد الري: يفضل ري اليانسون النجمي في فترة الصباح أسبوعيًا، وذلك عند جفاف سطح التربة العلوية بمقدار 5 سم.
  • طرق الري: تعد طريقة الري بالتنقيط الطريقة المناسبة لنبات اليانسون النجمي، وذلك لضمان وصول المياه لمنطقة الجذور مباشرةً.
  • كميات الري: يحتاج اليانسون النجمي ما مقداره 2.5 سم من الماء، بينما في فصل الشتاء لا يجب ريه إلا في حال كانت التربة جافة، والتوقف عن ذلك عندما تكون التربة رطبة.


الاعتناء باليانسون النجمي بعد الزراعة

أسمدة تحفز نمو اليانسون النجمي

لتسميد نبات اليانسون النجمي علينا مراعاة ما يلي من الأمور:[٧]

  • يعد اليانسون النجمي من النباتات التي لا تحتاج للكثير من الأسمدة.
  • تقدر حاجة نبات اليانسون النجمي من السماد القديم بمقدار 7.6 سم، ويوضع بمحيط النبات في فصل الربيع.
  • في حال زراعة نبات اليانسون بتربة ذات طبيعة سيئة، تعد الأسمدة بطيئة الإطلاق مناسبة لعلاجها.
  • يجب ري النبات برفق بعد إضافة الأسمدة.[٤]
  • تجنب التسميد في فصلي الخريف والشتاء، لأن ذلك سيؤدي إلى إحداث حروق بالنبات.[٤]


الأمراض التي قد تصيب اليانسون النجمي وعلاجها

من أهم الأمراض التي تصيب نبات اليانسون النجمي ما يلي:[٤][٨]

  • العفن الفطري الناعم: هو من الأمراض التي تصيب نبات اليانسون النجمي خاصةً عند المناخات الرطبة جدًا، ويمكن وقاية النبات منه من خلال استخدام رذاذ وقائي كزيت النيم، وأيضًا يمكن استخدام المبيدات الفطرية النحاسية لما لها من دور في القضاء على المرض، وفي حال التقدم بالمرض وتطوره يجب إزالة النبات أو الأجزاء المصابة منه، ويكون ذلك بعد تحول الأغصان والأوراق إلى اللون الأصفر.
  • اللفحة البديلة: يمكن تشخيص هذا المرض من خلال ملاحظة ظهور بقعة تحيطها هالةٌ ضوئية على الأوراق، وتؤدي في النهاية إلى سقوطها، ويمكن استخدام المبيدات الفطرية النحاسية لمعالجة هذا المرض لمدة يوم واحد في الأسبوع.
  • آفة الترناريا: يُعد المسبب الرئيسي لهذا المرض نوع من أنواع الفطريات، ويمكن ملاحظته على النبات من خلال وجود بقع صغيرة ومستديرة ذات لون بني أو أصفر أو أسود على الأوراق، وفي الموقع الذي سقطت به الآفة يمكن أن تتشكل ثقوب على الورقة، وتعد البذور التي تنتشر في الهواء الملوث إحدى المسببات لهذا المرض، ويمكن حماية النبات من الإصابة به من خلال تعقيم البذور المراد زراعتها بالمياه الساخنة والري الجيد، وفي حال إصابة النبات بالمرض يجب إزالة الأجزاء المصابة والتخلص منها.
  • دودة الحشد: تشكل الحشرة المسببة لهذا المرض ثقوبًا مجمعة أو مفردة ذات شكل دائري على الأوراق، كما يؤدي إلى إحداث جروح جافة وضحلة على الثمار، وتضع هذه الحشرة بيوضها على أوراق النبات، وتغطيها بطبقة ذات مظهر قطني، وينتج عن هذه البيوض يرقات صغيرة الحجم ذات لون أخضر باهت، ومع تقدمها في العمر تصبح داكنة، ويمكن مكافحة هذه الحشرة من خلال المعالجة البيولوجية أو المواد الكيميائية.
  • صدأ: يعد المسبب لهذا المرض نوع من أنواع الفطريات، التي تولد آفات خضراء اللون على الأوراق، وتحولها إلى بثور برتقالية اللون تتشكل على الجانب السفلي من الورقة، كما تؤدي إلى تنحي السيقان وتشويهها وانتفاخها، ولتجنب إصابة النبات بهذا المرض يجب الزراعة بتربة ذات تصريف جيد، وذات نسبة رطوبة منخفضة، ويعد استخدام المبيدات الحشرية مناسبة لمكافحة هذا المرض.


كيفية حصاد نبات اليانسون النجمي

يحتاج نبات اليانسون النجمي إلى مدة تصل إلى 6 سنوات حتى تنو ثماره، وعادةً ما يتم حصادها قبل موعد نضوجها، وهي ما زالت خضراء، وتترك بعد ذلك حتى تجف تحت أشعة الشمس، ويمكن ملاحظة جفافها من خلال تغير لونها إلى البني المحمر، بعد ذلك نقوم بإزالة البذور عندما تصبح الثمار جاهزة للتخزين.[٩]


نصائح للعناية باليانسون النجمي

من أهم النصائح لرعاية نبات اليانسون النجمي وأهم الحقائق المتعلقة به ما يلي:[٣][١٠]

  • يُنصح بتقليم نبات الياسمين النجمي، للزيادة من كثافة النمو، ويكون ذلك بقص الفروع الضعيفة والمريضة.
  • إذا كان المناخ استوائيًا يجب زراعة الياسمين النجمي في الظل الجزئي.
  • يحتاج الياسمين النجمي إلى رطوبة ثابتة.
  • يجب التأكد من أن الوعاء الزراعي كبير بما يكفي، وبه فتحات تصريف واسعة لتجفيف التربة بين كل عملية ري وأخرى.[٤]

المراجع

  1. ↑ "Illicium verum Hook. f.", itis, Retrieved 8/12/2021. Edited.
  2. ^ أ ب "star anise", britannica, Retrieved 8/12/2021. Edited.
  3. ^ أ ب ت ث "Growing Star Anise In Pots Containers At Home", gardeningtips, Retrieved 8/12/2021. Edited.
  4. ^ أ ب ت ث ج ح "Star Anise Plant: Subtropical Starry Spices", epicgardening, Retrieved 8/12/2021. Edited.
  5. ↑ "How to Grow Sumac From Seed", gardenguides, Retrieved 21/12/2021. Edited.
  6. ↑ " How to Grow Star Anise successfully in 10 steps", gardenerknowhow, Retrieved 8/12/2021. Edited.
  7. ↑ "Star Anise Plant – The Ultimate Gardeners’ Guide to Grow Star Anise in Your Herb Garden", beesandroses, Retrieved 8/12/2021. Edited.
  8. ↑ "Anise", plantvillage.psu, Retrieved 8/12/2021. Edited.
  9. ↑ "How to Grow Star Anise: Growing and Care for Star Anise Plant", gardenoid, Retrieved 8/12/2021. Edited.
  10. ↑ "What Is Star Anise: Tips On How To Grow Star Anise", gardeningknowhow, Retrieved 8/12/2021. Edited.