• التعريف بنبات فول الصويا: هو نبات حولي قائم ينتمي للعائلة البقولية، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى أكثر من مترين، وجذره وتدي قصير، وذا أزهار صغيرة بيضاء أو بنفسجية تتكون في مجموعات، ويبلغ طول القرن الواحد من (5.5-7.0) سم، ويحتوي من بذرتين إلى أربع بذور بداخله، كما ويوجد انتفاخات في القرن تبين مواقع البذور داخله، وتختلف بذور فول الصويا في أشكالها وألوانها باختلاف الصنف فقد تكون البذور صفراء، أو خضراء، أو بنية، أو سوداء، أو ثنائية اللون.[١][٢]
  • الموطن الأصلي لنبات فول الصويا: يُتوقع أن يكون الموطن الأصلي لنبات فول الصويا هو منطقة جنوب شرق آسيا، وتنتشر زراعة فول الصويا في الولايات المتحدة الأمريكية، والصين، واليابان، والفلبين، والهند، وألمانيا، وإنجلترا، وفرنسا، وإيطاليا، والمكسيك، والأرجنتين، وكوبا، ونيوزيلاندا، والمغرب، ومصر، وجنوب أفريقيا.[٣]
  • الأنواع الأنسب للزراعة المنزلية: هناك العديد من أنواع فول الصويا التي يمكن زراعتها في الحدائق المنزلية، من أبرزها ما يلي:[٤]
  • فول الصويا "بلاك جيت": ينتج هذا الصنف حبوب فول صويا خضراء اللون عندما تكون طازجة، وتصبح باللون الأسود بعد جفافها، ولها نكهة مميزة.
  • فول الصويا "زبدة الفول": وهو من ألذ أصناف فول الصويا.
  • فول الصويا "شيبا جرين": وهو صنف يتميز بقرونه الكبيرة ذات اللون الأخضر الداكن.


طريقة زراعة نبات فول الصويا

يمكن زراعة نبات فول الصويا باتباع الخطوات التالية:[٥]

  • اختر نوع بذور فول الصويا التي ترغب في زراعتها.
  • أضف كمية من السماد الذي يحتوي على العناصر الغذائية الهامة لنبات فول الصويا إلى التربة قبل الزراعة، لأن نبات فول الصويا يحتاج إلى توازن جيد من المغذيات في التربة لينمو بصورة جيدة.
  • يعتبر عنصر النيتروجين من أهم العناصر الغذائية التي تحتاجها نباتات فول الصويا، لذلك يجب القيام بعملية تلقيح بذور فول الصويا باستخدام بكتيريا التربة المثبتة للنيتروجين، والتي يمكن شراؤها من متاجر مستلزمات المزارع، وذلك بوضع فول الصويا في وعاء ورشه بالبكتيريا، ويفضل استخدام مجرفة صغيرة لخلط البذور وتغليف كل منها بالبكتيريا.
  • احتفظ بالبذور بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، ويجب أن تتم عملية الزراعة في غضون 24 ساعة من التلقيح.
  • ازرع البذور على عمق 3.8 سم أسفل التربة، واجعلها في صفوف بحيث يبعد كل صف عن الآخر مسافة 76 سم، واترك بين كل بذرة وأخرى في نفس الصف مسافة 7.6 سم.
  • اسقِ البذور بعد زراعتها مباشرة حتى تصبح التربة رطبة وليست مشبعة بالماء.


التحضير لزراعة نبات فول الصويا

فيما يلي أهم المعلومات حول كيفية التحضير لزراعة نبات فول الصويا:

كيفية استخلاص بذور فول الصويا وتهيئتها للزراعة

يمكن استخلاص بذور فول الصويا وتهيئتها للزراعة باتباع الخطوات التالية:[٦]

  • بلل منشفة ورقية، حيث تحتاج بذور فول الصويا إلى بيئة رطبة لبدء الإنبات.
  • اختر نوع بذور الصويا الذي ترغب في إنباته، وضعه على المنشفة الورقية المبللة وقم بطيها بحيث يتم تغطية البذور من كلا الجانبين.
  • ضع المنشفة في كيس بلاستيكي، ثم قم بوضع الكيس في مكان دافئ، لأن بذور فول الصويا تتطلب درجات حرارة أعلى من 12.78 درجة مئوية للإنبات، كما يساعد وضعها في الكيس البلاستيكي على الاحتفاظ بالرطوبة التي قد تفقد بسبب التبخر.
  • اترك البذور من 24-36 ساعة، ثم تحقق لمعرفة عدد البذور التي بدأت في الإنبات.
  • يكون معدل إنبات بذور فول الصويا بالعادة حوالي 90%، لذلك يجب أن تكون معظم البذور قد بدأت بالانقسام وإنبات الجذور.


الأوقات الأنسب لزراعة نبات فول الصويا

يفضل زراعة نبات فول الصويا خلال النصف الأول من شهر أيار، بعد انتهاء آخر موجة صقيع، حيث يتسبب الصقيع في حدوث المزيد من الأضرار لنبات فول الصويا، وقد يتسبب في موته، كما أن الزراعة المبكرة في تربة باردة ورطبة، قد تؤدي إلى انخفاض الإنبات، وزيادة احتمالية إصابة النبات بالأمراض.[٧]


خصائص التربة المناسبة لزراعة نبات فول الصويا

يفضل زراعة نبات فول الصويا في التربة الطمية الخصبة جيدة التصريف، والتي لا ينمو فيها الكثير من الحشائش والأعشاب الضارة، كما يمكن زراعتها في التربة الجيرية والرملية، وتجنب زراعتها في التربة التي ترتفع فيها نسبة الأملاح، أو في الأراضي غير المستوية، أو سيئة الصرف، وتجنب ري نباتات فول الصويا باستخدام مياه ترتفع فيها نسبة الأملاح، ومن الضروري عدم تكرار زراعة فول الصويا في نفس التربة لأكثر من موسم حيث يساعد ذلك على انتشار الأمراض.[٨]


ري نبات فول الصويا

فيما يلي أهم المعلومات حول عملية ري نبات فول الصويا:

  • مواعيد الري: يجب ري نبات فول الصويا بانتظام وبشكل متكرر عند بداية زراعته، وفي مرحلة الإزهار، وعندما تبدأ القرون بالامتلاء بالبذور.[٥]
  • طرق الري: تعتبر أنسب طريقة لري محاصيل فول الصويا هي الري بالتنقيط، خاصة في المناطق التي تقل فيها نسب هطول الأمطار.[٩]
  • كميات الري: قد يحتاج نبات فول الصويا في الحد الأعلى إلى 1.25 سم من الماء خلال الأجواء الحارة وتدني معدل الهطول.ويمكن أن يؤثر تاريخ الزراعة، والموقع، والظروف المناخية.[١٠]


الاعتناء بنبات فول الصويا بعد الزراعة

فيما يلي أهم المعلومات حول كيفية العناية بنبات فول الصويا بعد الزراعة:

أسمدة تحفز نمو نبات فول الصويا

لا يحتاج نبات فول الصويا إلى الكثير من السماد، لذلك يفضل خلط القليل من السماد متعدد الأغراض مع التربة قبل زراعة النبات، ونادرًا ما يحتاج النبات بعد ذلك إلى مزيد من السماد.[٤]


الأمراض التي قد تصيب نبات فول الصويا وعلاجها

هناك الكثير من الأمراض التي قد تصيب نبات فول الصويا، من أبرزها الأمراض التالية:

  • مرض سرطان الأشجار: مرض فطري ينتشر في الظروف الدافئة والرطبة، وقد تحدث العدوى في أي مرحلة من مراحل نمو النبات، وتبدأ الأعراض بالظهور في مرحلة الإثمار، إذ تظهر آفات صغيرة على الأوراق، والأعناق، والسيقان، وقد تتوسع الآفات محدثة تقرحات، تؤدي إلى تساقط الأوراق قبل أوانها، ويعيش العامل المسبب للمرض على بقايا فول الصويا، أو البذور المصابة، لذلك يجب حراثة الأرض قبل زراعتها، وزراعتها بالتناوب بين المحاصيل المختلفة.[١١]
  • مرض اللفحة البكتيرية: ينتشر هذا المرض في الطقس البارد والرطب، وعادة ما يتوقف انتشاره عند ارتفاع درجات الحرارة، وتشمل أعراضه ظهور آفات صغيرة على الأوراق تكون شفافة اللون في البداية، لكن سرعان ما تصبح مراكز الآفات نخرية، وتحيط بها هالات صفراء وخضراء، وفي حال استمرار ظروف الطقس الباردة والرطبة قد تتوسع الآفات وتتجمع، مما يعطي للأوراق مظهرًا خشنًا، ولا يمكن السيطرة على المرض باستخدام المبيدات الفطرية الورقية.[١٢]
  • مرض بقعة الأوراق ألترناريا: مرض يصيب أوراق نبات فول الصويا، وتظهر الآفات الورقية على شكل بقع بنية محاطة بحلقات متحدة المركز، قد تتجمع هذه الآفات مسببة تساقط الأوراق، وقد تؤدي الإصابة الشديدة بهذا المرض إلى عدوى القرون، وتعفن البذور في حال تأخر الحصاد، ونظرًا لكون هذا المرض لا يحدث عادة إلا في وقت متأخر جدًا من موسم النمو، فإنه يتسبب في الحد الأدنى من فقدان المحصول ولا يتطلب أي معالجة.[١٣]


كيفية حصاد نبات فول الصويا

فيما يلي أهم المعلومات حول مرحلة حصاد نبات فول الصويا:[١٤]

  • يبدأ نبات فول الصويا بالنضج في نهاية شهر أيلول، عندما تبدأ درجات الحرارة بالانخفاض، حيث تبدأ أوراق نبات فول الصويا بالتغير للون الأصفر.
  • تتحول الأوراق إلى اللون البني وتتساقط، بحلول منتصف شهر تشرين الأول وتشرين الثاني.
  • تظهر قرون فول الصويا الخضراء الناضجة التي تكون ممتلئة بالبذور حينها، وبهذا يكون قد حان وقت حصادها.
  • يتم حصاد نبات فول الصويا باستخدام الحصادات، والتي هي عبارة عن الآلات كبيرة تقوم بحصاد وجمع قرون فول الصويا، ثم تقوم هذه الآلات بفصل حبوب فول الصويا عن القرون، والسيقان، وتجمع الحبوب في خزان موجود في الجزء الخلفي منها.


نصائح للعناية بنبات فول الصويا

يمكن اتباع النصائح التالية للعناية بنبات فول الصويا:[٥]

  • يُنصح بوضع سياج بسيط حول محاصيل فول الصويا، باستخدام بعض الأوتاد وربط أسلاك حولها لحمايتها من الأرانب والتي من المعروف أنها تدمر المحصول في حال وصولها إليه.
  • يجب إزالة النباتات الأضعف عندما تنبت محاصيل الصويا؛ للسماح للنباتات القوية بالنمو بطريقة أفضل.
  • يجب إزالة الأعشاب الضارة التي تنمو حول نباتات فول الصويا بشكل سريع، حيث يمكن أن تنافس النبات على أشعة الشمس، والمغذيات الضرورية التي يحتاجها، مما يقلل من محصول فول الصويا.[١٤]
  • يُوصى بتسوية الأرض قبل زراعتها، حيث يؤدي عدم تسوية الأرض إلى عدم تجانس ارتفاعات الصفوف، وإلى ركود مياه الري في البقع المنخفضة مما يؤدي إلى انخفاض نسبة الإنبات، وضعف، واصفرار نباتات فول الصويا.[٨]

المراجع

  1. ↑ "Soybean", Britannica , Retrieved 6/12/2021. Edited.
  2. ↑ المكتبة الزراعية الشاملة، الدليل الكامل في الزراعة الناجحة لمحصول فول الصويا، صفحة 11. بتصرّف.
  3. ↑ المكتبة الزراعية الشاملة، الدليل الكامل في الزراعة الناجحة لمحصول فول الصويا، صفحة 11-12.
  4. ^ أ ب Step coelho, "Growing Edamame: Best Varieties, Planting Guide, Care, Problems, and Harvest", Morning chores, Retrieved 6/12/2021. Edited.
  5. ^ أ ب ت "How to grow soybeans ", wikihow , 1/4/2019, Retrieved 6/12/2021. Edited.
  6. ↑ Jack gerad, "How to germinate soybeans without soil", SF gate , Retrieved 6/12/2021. Edited.
  7. ↑ "Soybean Production Field Guide for North Dakota", NDSU, 4/2019, Retrieved 6/12/2021. Edited.
  8. ^ أ ب المكتبة الزراعية الشاملة، الدليل الكامل في الزراعة الناجحة لمحصول فول الصويا، صفحة 18.
  9. ↑ Kanchana Chomsang,Masahiro Morokuma,Sakae Agarie &Masanori Toyota, "Effect of using drip irrigation on the growth, yield and its components of soybean grown in a low rainfall region in Japan", Tandfonline, Retrieved 6/12/2021. Edited.
  10. ↑ " Water use in soybean and irrigation timing", Speciality , Retrieved 6/12/2021. Edited.
  11. ↑ "Anthracnose ", Cornell , Retrieved 6/12/2021. Edited.
  12. ↑ "Bacterial Blight ", Cornell, Retrieved 6/12/2021. Edited.
  13. ↑ "Alternaria leaf spot ", Cornell , Retrieved 6/12/2021. Edited.
  14. ^ أ ب "Growing soybeans ", NCSOY, Retrieved 6/12/2021. Edited.