كيفية زراعة قصب السكر: اعرف أكثر

• التعريف بقصب السكر: يعود نبات قصب السكر إلى العائلة النجيلية (Poaceae)، وإلى جنس قصب السكر (Saccharum)، يتراوح ارتفاعه بين 3-7 أمتار، وتحمل أوراق طويلة تشبه السيف.^[١]
• الموطن الأصلي: يعتبر الموطن الأصلي لنبات قصب السكر في غينيا الجديدة، بحيث يعود ظهوره إلى ما يقارب 1000 عام قبل الميلاد، وبدأ بالانتشار إلى كل من جنوب شرق آسيا وشرق المحيط الهادي والهند نتيجة لطرق الهجرة البشرية، ويرى البعض أنه تم تهجينه مع نباتات من نفس عائلة القصب السكر في كل من الهند والصين، ليتم إنتاج قصب السكر المتعارف عليه في وقتنا الحالي.^[٢]

طرق زراعة نبات قصب السكر

عادة ما يتم زراعة نبات قصب السكر باستخدام السيقان، ويتم ذلك كما يلي:^[٣]

• اختر في البداية السيقان المستخدمة لعملية الإنبات، وذلك بحذر وبعناية بالغة، وأن يكون بطول يقارب 0.3 متر، حيث تعتبر عملية نمو قصب سكر فريدة من نوعها، وذلك لأنه يقوم بتطوير جذوره من المفاصل التي تتواجد في الساق، وعند اختيار زراعة قصب السكر باستخدام نبات قديم؛ علينا التأكد من سلامة العصا ونظافتها، وعدم وجود أي علامات للأمراض أو للتعفن بها.
• اختر الموقع المناسب لإنبات قصب السكر ضمن شروط وظروف معينة، بحيث يفضل نبات قصب السكر المناطق المشمسة ليتعرض إلى ما يقارب 6 إلى 8 ساعات من ضوء الشمس، وفي حال اختيار إنباته بوعاء مائي، يجب أن نتأكد من أن الوعاء عميق، ويتحمل نمو سيقان عالية كسيقان قصب السكر.
• اعمل على إضافة السماد للتربة، والعمل على تحضيرها بما يلزم للزراعة، وعند تحديد أخاديد الإنبات، نقوم بإضافة الأسمدة لها، ويجب أن تكون التربة ذات تصريف جيد، وأن تحتوي على الكمية والنسب الكافية من المواد العضوية.
• قم بزراعة سيقان قصب السكر بالمواقع المحددة، بحيث يكون التباعد بين قصاصات قصب السكر ما يقارب 1.8 متر، ونقوم بزراعة القصاصات بشكل أفقي، لذا يجب التأكد من تأمين مساحة كافية للقيام بعملية القطع، وقم بغرس القصاصات بشكل رأسي، مما سيؤدي إلى منع كل من العقد، أو المفاصل من ملامسة التربة.
• يحتاج قصب السكر لبدء النمو والإنبات إلى ما يقارب 6 أسابيع، وللنمو يحتاج قصب السكر لقرابة العام ليصبح جاهزًا لعملية الحصاد، لكن عندما نلاحظ بدءَ تشكل البراعم والأوراق بالنمو يمكن مساعدة النبات بإضافة الأسمدة للتربة.

التحضير لزراعة نبات قصب السكر

فيما يلي أبرز المعلومات حول التحضير لزراعة قصب السكر:^[٤]

• كيفية استخلاص بذور نبات قصب السكر وتهيئتها للزراعة: نحتاج لاستخلاص بذور قصب السكر وتجهيزها لعملية الزراعة اتباع ما يلي من الخطوات:^[٥][٦]
• تتشكل بذور قصب السكر على قمم سيقان قصب السكر، حيث تكون كل بذرة بحجم 1 ملم، يغلفها غطاءٌ ذو وبر يحيمها من الريح ويفصل بين البذور.
• تنشر البذور على مناديل ورقية، وتوضع في الشمس لمدة لا تقل عن 6 ساعات في جوٍ قليل الرطوبة، ففي حال امتداد الرطوبة إلى البذور قد تقتلها.
• تجمع البذور، وتوضع في مغلفات داخل وعاءٍ زجاجي يحفظ في مجمد الثلاجة لحين وقت الزراعة، وعند الرغبة في زراعتها تخرج وتوضح في الخارج حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة.
• يُفضل في العادة التكاثر بواسطة القصاصات، وذلك لأن التكاثر بالبذور سينتج عنه نبات يختلف بمواصفاته عن النبتة الأم.^[٧]
• الأوقات المناسبة لزراعة نبات قصب السكر: تعتبر الأوقات الأمثل لزراعة قصب السكر في الهواء الطلق، في أواخر فصل الصيف وأوائل فصل الخريف، بحيث تقوم الجذور في فترة الشتاء بالتجذر لتصبح جاهزة لعملية النمو في فصل الربيع.
• خصائص التربة المناسبة لزراعة نبات قصب السكر: يحتاج نبات قصب السكر لتوفر تربة قادرة على الاحتفاظ بالرطوبة بشكل مناسب، كما يجب أن تكون أيضًا جيدة التصريف ولا تسمح بتشكل تجمع للمياه حول الجذور، لكن يجب أن تكون ذات طبيعة مسامية بدرجة كافية، كي لا نحتاج لريها ما يقارب 20 مرة في اليوم، وعلى أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة ما يقارب 6.0 إلى 6.5 ph.

ري نبات قصب السكر

فيما يلي أهم المعلومات حول عملية ري نبات قصب السكر:^[٨]

• مواعيد الري: تختلف مواعيد الري لنبات قصب السكر حسب طبيعة الظروف التي يمر بها النبات، أو حسب طبيعة التربة التي تمت زراعة النبات بها، ففي الظروف العادية والطبيعية يفضل ري النبات مرة في كل أسبوع، على أن نزيد المدة في فترات الطقس الحار وفترات الجفاف الشديدة.
• طرق الري: لا ينصح باتباع طريقة الري العلوي لما له من تأثير كبير على رطوبة أوراق الشجر وتعرضها للمشاكل الفطرية، لذا يتم ريها يدويًا من قاعدة النبات، أو باستخدام طريقة الثمالة أو الري بالتنقيط.
• كميات الري: يتم ري نبات السكر بمقدار 2.5 إلى 5 سم من المياه، وذلك للحفاظ على رطوبة التربة، وقد تزداد الكمية في فترات الصيف الحارة أو شديدة الجفاف.

الاعتناء بنبات قصب السكر بعد الزراعة

أسمدة تحفز نمو قصب السكر

لعملية تسميد تربة نبات قصب السكر يجب ملاحظة مجموعة من الأمور، ومنها:^[٩]

• تعتبر الاحتياجات الرئيسية لنبات قصب السكر من المواد العضوية هي؛ السيليكون، والمغنيسيوم، وكل من الفوسفور، والكبريت، والنيتروجين، ويتم التأكد من توفرها بالتربة ضمن نسب ومقدار معين.
• تؤثر بعملية امتصاص المواد العضوية من التربة بعض العوامل؛ كالرقم الهيدرجيني؛ إذ إن له تأثيرًا كبيرًا على عملية امتصاص هذه المواد العضوية، كما أن التربة الثقيلة تؤثر على المقدار الدقيق للمغذيات التي يتم امتصاصها.
• يمكن القيام بعملية التسميد باختيار الوقت المناسب لذلك، بحيث يتم التسميد الأول للنبات بتوفر الضوء، وعندما تكون العصي على وشك الظهور، بحيث نقوم برفع نسبة النيتروجين خلال مدة 30 إلى 60 يومًا بعد الزراعة.
• يجب استخدام نباتات العلف شهريًا بعد ذلك.
• يجب المحافظة على عملية ري النباتات أثناء ذلك، لمساعدة التربة على الترشيح والجذور على امتصاصها، ويمكن استخدام السماد العضوي الذي يساعد النبات بالحصول على نسبة جيدة من النيتروجين، وتطبق بشكل غير متكرر، وذلك لحاجتها لوقت كافٍ للتحلل.

الأمراض التي قد تصيب نبات قصب السكر وعلاجها

من أهم الأمراض التي تصيب نبات قصب السكر، ما يلي:^[١٠]

• مرض النبتة العشبية: يعتبر المسبب الرئيسي لهذا المرض هو طفيليات (Phytoplasma)، ويمكن أن يؤدي هذا المرض للتسبب في خسائر كبيرة للمحاصيل، ويمكن ملاحظة هذا المرض من خلال تحول لون البراعم إلى اللون الأصفر والحرث المفرط الذي لا يؤدي إلى تطور السيقان، وأن تصبح غير ناضجة، وأيضاً قد لا تنمو البراعم بعد عملية الحصاد، ويمكن أن ينتقل هذا المرض عن طريق حشرات مصابة به، أو عن طريق استخدام أدوات زراعية حاملة للمرض.
• العفن الناعم: يمكن ملاحظة هذا المرض عند رؤية الزغب على كل من جانبي السفلي للأوراق المصابة، وخاصة في الظروف التي تسودها الرطوبة، وأيضًا يمكن ملاحظة تواجد خطوط بيضاء كريمية على الأوراق التي تتحول إلى اللون الأحمر، وقد يساهم استخدام مواد زراعية مصابة بالإصابة بهذا المرض.
• فيروس التبرقش: ينتقل هذا المرض إلى قصب السكر عن طريق حشرات المن التي تتغذى على النباتات المصابة، وتظهر على شكل نقاط غير منتظمة على الأوراق، ويمكن ملاحظتها بسهولة؛ إلا أنها تميل إلى الاختفاء مع تقدم عمر الأوراق.

كيفية حصاد نبات قصب السكر

لعملية حصاد نباتات قصب السكر، قم بما يلي:^[١١]

• سيكون جاهزًا للحصاد في فترة فصل الخريف وفي أواخره تحديدًا، وفي حال كان نمو نبات قصب السكر طبيعيًا، سيعطينا محصولًا طويلًا وسميكًا، كحوامل الخيزران.
• يفضل الحصاد في الفترة الواقعة بالقرب من فترة بدء الصقيع الأول، وفي حال عدم التأكد من موعد حدوثه يفضل القيام بعملية الحصاد بشكل مبكر لضمان عدم تعرض القصب للبرودة.
• يفضل قطع القصبة من أقرب نقطة من الأرض، والحذر من عدم اختلاطها بالأوساخ كثيرًا.
• تعتبر الجذور الموجودة في أسفل الساق مهمة، حيث يعتبر حصادًا للعام المقبل.
• تبدأ عملية فصل الأوراق عن الساق عند الانتهاء من عملية الحصاد، ورميها على جذوع الأشجار التي سنقوم بالاحتفاظ بها للإنبات للعام المقبل.

نصائح للعناية بنبات قصب السكر

فيما يلي أهم النصائح التي يجب مراعاتها عند العناية بنبات قصب السكر:^[١٢]

• يمكن القيام بزراعة نبات السكر باستخدام الأواني، إذ تعتبر نباتات قصب السكر التي تنمو بوعاء أكثر سرعة في النمو.
• تحتاج العصي الجديدة إلى زراعتها في أواني أكبر.
• تحتاج نباتات قصب السكر لأشعة الشمس المباشرة، ورعايتها كونها تجف بسرعة.
• يُنصح بالمحافظة على النبات، والتخلص من الأوراق الميتة، والمحافظة على نظافة الوعاء من الأعشاب الضارة.