ما هو أفضل سماد للخس؟

يعتبر الخس من النباتات السنوية، التي تنتمي إلى عائلة النجمية، وكما يعتبر نبات الخس من النباتات التي تأكل طازجة، بحيث يمكن إضافته إلى السلطات كقاعدة خضراء، وكما يعرف الخس بأهميته الغذائية، وذلك باحتوائه على كل من الألياف الغذائية ويُعد مصدرًا مهمًا للفيتامينات المختلفة، يعرف للخس أنواع وأصناف مختلفة، مثل؛ خس الكرفس، وخس كريسبا المتنوعة، يتميز نبات الخس بشكل عام بتكونه من الجذور الجذرية، أو المعروفة بأنظمة الجذور الليفية، ومن مجموعة متنوعة من الألوان، كالخس الأخضر، والأحمر الداكن، وأيضًا من اللون الأرجواني، وعادةً ما يتم حصاد نبات الخس قبل نضوجه تمامًا.^[١]

طريقة تسميد نبات الخس

للقيام بعملية التسميد الصحيحة والمناسبة لنبات الخس، علينا القيام بما يلي:^[٢]

• يفضل الخس التربة ذات الرقم الهيدروجيني الذي يتراوح ما بين 6.2 إلى 6.8، وفي حال انخفاضه عن 6.0 يجب إضافة الجير للتربة لمعالجتها، وتكمن أهمية مراقبة الرقم الهيدروجيني للتربة، لدوره الكبير في امتصاص النبات للمواد الغذائية من التربة.
• يعتبر الخس من النباتات التي تفضل التربة جيدة التصريف والخصبة، وأيضاً التعرض الجيد لأشعة الشمس سواء الكاملة أو الجزئية.
• يمكن استخدام مقدار 2.5 إلى 7.6 سم من السماد العضوي، وخلطه بمقدار من التربة ما بين 15 إلى 20 سم، وذلك لضمان تحسين التربة وزيادة خصوبتها.
• تعتبر حاجة نبات الخس لعنصر النيتروجين قليلة بعض الشيء.
• يتم وضع السماد على نبات الخس عن طريق الصفوف الجانبية، وذلك عند وصول النبات لارتفاع 7.6 إلى 10 سم.
• نصنع أخدود بمحيط النبتة، على أن يكون عمقه ما يقارب 2.5 إلى 5 سم، بحيث يكون موازيًا لصفوف الخس ولكن يبعد عنها بمقدار 10 إلى 15 سم.
• بعد وضع السماد في داخل الأخاديد، نقوم بري النبات جيدًا.
• يساهم الري المباشر للنبات، بدفع السماد المخفف لمحيط جذور الخس دون التسبب بالحروق له.
• تعتبر التغذية والتسميد المتكرر أفضل من التسميد الثقيل للنبات.

أفضل أنواع الأسمدة نبات الخس

فيما يلي توضيحٌ لأفضل الأسمدة المستخدمة في تسميد نبات الخس:

أسمدة NPK

تدل طبيعة سماد NPK إلى النسب المئوية لكل من العناصر الثلاث المعروفة بأهميتها الكبيرة للنباتات، وهي كل من النيتروجين والبوتاسيوم والفسفور، ويشير هذا الرمز 4-4-4 إلى أن هذا السماد يحتوي على 4% من هذه العناصر الغذائية، ويمكن أن تتطلب بعض النباتات إلى كميات أقل من هذه النسب.^[٣]

وجبة العظام

هي عبارة عن سماد عضوي مسحوق من عظام المواشي، ويعتبر غني بمعدن الفسفور، بحيث توفر وجبة العظام مقدار يقارب 15% من الفسفور، وتكون حاجة الخس لهذا العنصر بتحويل أشعة الشمس إلى وقود بالنسبة للنبات، خاصةً في المناطق القلوية للخس، كما أن الخس يعتبر من المحاصيل ذات المواسم الباردة، لذا يعتبر توفر عنصر الفسفور بتربته قليل جدًا، بسبب انخفاض في درجات الحرارة، وتتم عملية استخدامه كما يلي:^[٤]

• يتم إضافة مسحوق الكبريت للتربة، وذلك للعمل على تخفيض من درجة الحموضة، وذلك قبل أشهر من البدء بعملية الزراعة لنبات الخس.
• يتم استخدام سماد وجبة العظام قبل زراعة نبات الخس بشكل مباشر، وبعد تجهيز التربة.
• يستخدم مقدار 0.45 كيلو جرام من سماد وجبة الطعام لكل صف يقارب طوله 3 أمتار، وبمقدار 10 سم من أعلى التربة، وذلك قبل أسبوع من بدء عملية زراعة بذور الخس أو الشتلات.

كمية وموعد تسميد نبات الخس

فيما يلي أهم المعلومات حول كيفية تسميد الخس:

كمية السماد

تعتبر الكمية المناسبة لسماد نبات الخس، هي بمقدار 0.68 كيلو جرام من السماد لكل 9.2 متر مربع من نباتات الخس، وكما يمكن استخدام الأسمدة المتوازنة القابلة للذوبان في الماء، وعادةً ما يتم استخدام جرعة واحدة من سماد الخس، وذلك لأنه يعتبر من المحاصيل سريعة النضوج.^[٥]

وقت تسميد نبات الخس

يمكن القيام بعملية تسميد نبات الخس باستخدام الأسمدة السائلة، بحيث يعاد تطبيق كل أسبوعين، ويمكن تطبيق مستحلب الأسمالك كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.^[٦]

أمور يجب مراعاتها عند تسميد نبات الخس

من أهم الأمور التي يجب مراعاتها عند القيام بعملية التسميد لنبات الخس، ما يلي:^[٦]

• تجنب حصاد الخس بعد عملية التسميد بشكل مباشر، يجب انتظار بعض الأيام للقيام بالحصاد.
• يجب غسل الخس جيدًا قبل تناوله.
• يعتبر القليل من السماد أفضل من الكثير، الذي قد يسبب مشاكل للنبات.
• تجنب تعريض الخس للمياه خاصةً في فترة تعرضه لأشعة الشمس، لما قد يؤدي ذلك لحرق النبات.

أهمية الأسمدة وفوائدها لنبات الخس

تظهر أهمية تسميد نبات الخس من خلال ما يلي:^[٧]

• زيادة في حجم جذر نبات الخس، من حيث الطول والوزن.
• زيادة نسبة الأوراق الطازجة وزيادة مساحتها.
• زيادة في نسبة المواد الجافة من نبات الخس.

أضرار استخدام الأسمدة بطريقة خاطئة على نبات الخس

من أهم الأضرار التي قد تصيب نبات الخس نتيجة التسميد الخاطئ، ما يلي:^[٢]

• بدأ ظهور اللون الباهت على أوراق الخس، وتصبح رقيقة جدًا، ويعود السبب في ذلك إلى عدم تلقي النبات الكمية الكافية من عنصر النيتروجين.
• قد يسبب نقص الكالسيوم في التربة إلى حرق أطراف الأوراق، وتشكل تقشير بني اللون غير جذاب، يمكن ملاحظته على طول حواف الأوراق.

بدائل لاستخدام الأسمدة

من أهم الأسمدة المستخدمة كبدائل لأسمدة نبات الخس هي روث الدجاج، ووجبة الدم،^[٨] بحيث يستخدمها كما يلي:

• روث الدجاج: يلجأ العديد من البستانيين إلى تربية الدجاج في حدائقهم، وذلك للفائدة التي يضيفها روث الدجاج للنباتات المزروعة، بحيث تم إيجاد أن فضلات الدجاج مفيدة جداً للمحاصيل، وكما تم اعتمادها من قبل العديد من المزارعين، واستبال الأسمدة الاصطناعية بها، حيث تعتبر فضلات الدجاج غنية بكل من معادن البوتاسيوم والنيتروجين وأيضاً بمعدن الفسفور وغيرهم من المغذيات المهمة للنبات، وتُعد طريقة استخدامه سهلة، حيث يتم نشره بشكل مباشر في التربة أو في أسفل صفوف الخس، أو عن طريق استخلاص عصير خفيف من روث الدجاج وري الخس به دفعة واحدة.^[٩]
• وجبة الدم: تعتبر وجبة الدم من الأسمدة العضوية المفيدة جدًا لنبات الخس، بحيث يقوم بتوفير ما يقارب 12% من نسبة النيتروجين الذي يحتاجه النبات، ويتم الحصول عليه من خلال دم المواشي بعد ذبحها، يتم تجفيفه ويعتبر من الأسمدة العضوية الجافة، وكما يُعد عنصر النيتروجين مهم في عملية تعزيز نمو أوراق الخس، والزيادة في حجم النبات، وكما تكمن أهميته خاصةً في التربة فقيرة المغذيات، ويتم استخدامه كما يلي:^[٤]
• يستخدم مقدار 0.23 كيلوجرام من سماد وجبة الدم وذلك لكل صف من صفوف الخس التي يبلغ طولها ما يقارب 3 أمتار، وبمقدار 10 سم من أعلى التربة.
• يمكن استخدام سماد وجبة العظام ووجبة الدم معًا في حال كان سبب الاستخدام أيضًا لافتقار التربة لعنصر الفسفور.
• يساهم استخدام أسمدة وجبة الدم في تعزيز عنصر النيتروجين لدى النبات، مما يعطيه قوة للمحصول الورقي التي يحتاجها النبات لفترة أربعة أسابيع بعد الزراعة.
• يمكن استخدامه أيضًا من خلال رش طبقة بمقدار 2.5 سم من السماد بين صفوف نبات الخس، وعمل مسحوق يوضع برفق على أعلى تربة النبات بمقدار 2.5 سم.