زراعة التوت في المنزل: نصائح عملية

• التعريف بالتوت: يصنف نبات التوت على أنه من ممكلة النباتات، ويعود لصف المغنولانية، ويعد نمو نبات التوت سهلًا في الأغلب، كما أن شجرة التوت من الأشجار المعمرة والمثمرة، ولها جذور معمرة وتيجان، وبراعمها تعيش لمدة عامين.^[١][٢]
• الموطن الأصلي للتوت: يعد الموطن الأصلي لنبات التوت الأبيض والأسود قارة آسيا، بينما يعود التوت الأحمر إلى شرق الولايات المتحدة الأمريكية.^[٣]

طرق زراعة التوت

زراعة التوت بواسطة الشجيرات الصغيرة

لزراعة شجيرات التوت الصغيرة لا بد من اتباع الخطوات التالية:^[٤]

• قم بتحديد المكان المناسب للزراعة، فيجب أن يكون معرضًا لأشعة الشمس على نحو جيد، وأن تكون التربة خصبة وغنية وجيدة التصريف.
• يجب العمل على تحسين تغذية التربة، وتسميدها.
• ازرع الشجيرات على أن تكون مسافة التباعد فيما بينها ما يقارب 0.9 إلى 1.2 متر، ولتدعيم الشجيرات قم بتركيب أعمدة.
• اروِ الشجيرات في فترة الصيف على نحو منتظم، وقلل نسبة الري في فصل الشتاء.
• قم بتغذية الشجيرات في فصل الربيع، حتى أوائل شهر يوليو، ثم احصد الثمار للمحافظة على إنتاج النباتات.

زراعة التوت بواسطة البذور

يمكن زراعة نبات التوت بواسطة البذور، باتباع الخطوات التالي:^[٥]

• قم في بداية الأمر باختيار بذور نبات التوت، وقم بتبليلها وتجميدها لمدة 90 يومًا على الأقل.
• قم بنشر البذور في وعاء مسطح واملأه بطحالب ناعمة لتغذية التربة، وقم برش البذور على الطحالب بالتساوي، بعد ذلك قم بتغطيتها بغطاء خفيف من الطحالب أيضًا، بحيث يكون سميكًا.
• قم بري الطحالب والتأكد من أن تكون رطبة وغير مبللة، بحيث يتم وضعها بشكل مسطح في غرفة تبلغ درجة حرارتها من 15 إلى 21 درجة مئوية، ثم تغطى بجرائد.
• تبدأ الجذور بالنمو خلال مدة شهر تقريبًا، عندها يتم إزالة الجرائد عنها، وتكون الشتلات الناشئة صغيرة جدًا، وعندما تبدأ بالظهور قم بتعريضها لأشعة الشمس، واعمل على ترطيب التربة وتركها حتى تنمو ويصل طولها إلى ما يقارب 5 إلى 7 سم.
• قم بإزالة الشتلات بعناية وازرعها في أوانٍ على أن يكون التباعد بين الشتلات مسافة 5 إلى 7 سم، وبإضافة مزيج من الرمل والتربة.
• قم بري الشتلات جيدًا، واختر مكانًا معرضًا لأشعة الشمس، وبعد ما يقارب الأسبوعين إلى ثلاثة أسابيع قم بتخصيب النباتات باستخدام الأسمدة السائلة، كما يجب رعايتها والاعتناء بها، خاصة في فصل الشتاء بحيث تكون بحاجة للتدفئة.

التحضير لزراعة التوت

كيفية استخلاص بذور التوت وتهيئتها للزراعة

توجد البذور داخل ثمار التوت، وتعد عملية فصله صعبة ودقيقة، وتحتاج القليل من العمل عليها، لذا قد تكون نتائج استخلاصها فاشلة وغير مجدية، لذا يفضل أن نقوم بشراء البذور المحضرة في المتاجر، لكن في حال الرغبة بعملية استخلاص للبذور من خلال الثمار اتبع الخطوات الآتية:^[٦]

• قم بهرس الثمار، إما باستخدام محضر الطعام وإما بالخلاط.
• أضف القليل من الماء إلى التوت.
• قم بإزالة اللب الطافي على سطح الماء، وكرر العملية عدة مرات، بعد ذلك قم بجمع البذور، ويجب خدشها، ثم توضع في المناشف الورقية لتجفيفها.
• توضع في المجمد لمدة 90 يومًا، يساعد ذلك في كسر فترة راحة البذور، لتكون بعدها جاهزة للزراعة.

الأوقات الأنسب لزراعة التوت

تبدأ عملية زراعة شتلات التوت في أوائل فصل الربيع، أما في المناطق المعتدلة فتبدأ زراعة التوت في أواخر فصل الخريف، والأفضل الزراعة في أصيص زراعي في فترة فصل الربيع، وذلك بعد انتهاء آخر فترة صقيع.^[٧]

خصائص التربة المناسبة لزراعة التوت

للحصول على أفضل نتائج لعملية زراعة التوت، اختر التربة قبل موعد الزراعة بما يقارب الأربعة إلى ستة أشهر، وذلك لإتاحة الوقت الكافي لعملية تعديل التربة، بحيث يكون الرقم الهيدروجيني لها ما يقارب 6، وفي حال كانت التربة ذات رقم هيدرجيني منخفض قم بتغذيته والعمل على رفعه، مع ضرورة المحافظة على رطوبة التربة حتى بدء فترة الزراعة، ويكون ذلك إما عن طريق زراعتها بشكل مباشر في التربة، وإما مؤقتًا هنا نقوم بلفه بخيش مبلل، ولا تُترك الجذور معرضة للهواء ولأشعة الشمس، لأن ذلك يسبب جفافها.^[٢]

ري التوت

فيما يلي أهم المعلومات المتعلقة بري أشجار التوت:^[٨]

• مواعيد الري: يتم ري أشجار التوت أسبوعيًا من بدء فترة الأزهار حتى الحصاد.
• طرق الري: يعد نظام الري المنتظم أفضل بكثير من طريقة النقع العميق.
• كميات الري: تحتاج أشجار التوت إلى الكثير من الماء، وذلك من فترة الربيع حتى ما بعد الحصاد، بحيث يحتاج من 2.5 إلى 4 سم من الماء أسبوعيًا.

الاعتناء بالتوت بعد الزراعة

أسمدة تحفز نمو التوت

تُعد نباتات التوت مغذيات ثقيلة، وعادةً ما تحتاج للتسميد، ويعد السماد العضوي مصدرًا جيدًا لمثل هذه المغذيات، وذلك يعمل على تحسين طبيعة التربة، وتأمين العناصر الغذائية.^[٨]

الأمراض التي قد تصيب التوت وعلاجها

فيما يلي أهم الأمراض والآفات التي قد تصيب نبات التوت:^[٨]

• العفن الرمادي: هو أكثر الأمراض شيوعًا، إذ يصيب الثمار ويؤدي لتعفنها، ويصيب الثمار الناضجة خاصة وقد لا يظهر إلا بعد الحصاد وينتشر بسرعة، ويظهر في فصل الشتاء والبرد، ولتجنب هذا المرض يجب تأمين تباعد مناسب بين الأشجار لسهولة دوران الهواء، والعمل على إزالة الأعشاب الضارة.
• ذباب الجناح المنقط: تقوم هذه الحشرة بوضع بيوضها في الفاكهة الناضجة، عندها تصبح الثمار طرية.
• خنفساء سيدة آسيوية: تتغذى هذه الخنفساء على الثمار في فصل الخريف، ولتجنب مثل هذه الحشرات يجب العمل على قطف الثمار بانتظام.

كيفية حصاد نبات التوت

عندما نريد التأكد من نضج ثمار التوت لنقوم بحصادها، نستطيع تحديد ذلك من خلال الحلاوة والرائحة المميزة له، بحيث يصل التوت للذروة بعد يوم أو يومين من النضج، لذا يجب تفقد الثمار على نحو يومي، إلى أن تبدأ الثمار بالتعمق في ألوانها، وتعد كل من حاستي التذوق والشم من أهم مقاييس تحديد نضج الثمار، وعندما يحين موعد الحصاد نقوم بقطف الثمار بسهولة وتجميعها بسلال.^[٩]

نصائح للعناية بالتوت

فيما يلي بعض النصائح والحقائق التي تتعلق بأشجار التوت، كما يلي:^[٨]

• ينصح بتقليم أشجار التوت سنويًا.
• يفضل تلقيحها بواسطة النحل.
• تحتاج لأشعة شمس كاملة للحصول على أفضل إنتاج.
• تبدأ أشجار التوت العليق بالإنتاج بعد عام من زراعته.
• تعد نباتات التوت حساسة تجاه الرياح، وذلك لأنها سهلة الجفاف.
• تتطلب جميع أنواع التوت الدعامات، وذلك لمنع العصي من الانحناء بفعل الرياح.