زراعة الكركديه في المنزل: دليلك الشامل

• التعريف بنبتة الكركديه: تعد نبتة الكركديه من النباتات الحولية العشبية، والتي تشبه الشجيرة قليلة التفرع، ومن الجدير بالذكر أنه توجد العديد من أنواع الكركديه المختلفة حول العالم،^[١] وينتمي إلى الفصيلة الخبازية، وقد يصل طول شجرة الكركديه إلى ما يُقارب المترين، وتمتاز أوراقها بلونها الأخضر المُحمر، أما أزهارها فتمتاز بلونها الأصفر، الذي يكون داكنًا في المنتصف عند بداية نموها.^[٢][٣]
• الموطن الأصلي لنبتة الكركديه: تعد شبه القارة الهندية الموطن الأصلي لبنات الكركديه وأنواعه المختلفة، ثم انتشرت زراعته بعد ذلك في معظم المناطق الحارة وشبه الحارة في معظم قارات العالم المختلفة، لا سيما قارة إفريقيا وآسيا وأمريكا الجنوبية، ومن أهم البلاد المُنتجة له هي الصومال، ومصر، والهند، والفلبين، وماليزيا.^[٤]

طريقة زراعة الكركديه

يمكن زراعة الكركديه باتباع الخطوات الآتية:^[٥]

• جمع البذور ووضعها في منديل لإنباتها.
• تجهيز التربة التي سيُزرع فيها الكركديه، ثم تعبئتها بأحواض الزراعة.
• نقل جذور شجيرات الكركديه التي نبتت في المنديل إلى حوض الزراعة برفق وهدوء، ثم وضع التراب فوقها والضغط عليه لتثبيتها، ويفضل أن يكون طول حوض الزراعة 20 سم.
• وضع حوض الزراعة في مكان يتعرض لأشعة الشمس المباشرة.
• ري شجيرة الكركديه، والمحافظة على التربة رطبة.

التحضير لزراعة الكركديه

كيفية استخلاص بذور الكركديه وتهيئتها للزراعة

فيما يلي أهم الخطوات التي يجب اتباعها لتهيئة بذور الكركديه للزراعة:^[٦]

• شراء بذور الكركديه من المشاتل الخاصة بالزراعة.
• وضع البذور في منديل أو منشفة ورقية مُبللة بالماء، ولف المنديل على البذور جيدًا.
• وضع المنديل في كيس بلاستيكي، وتفقد البذور كل بضعة أيام حتى تنبت، وبذلك تصبح جاهزة للزراعة.

الأوقات الأنسب لزراعة الكركديه

يعد الكركديه حساسًا جدًا للصقيع، لذلك تُفضل زراعته في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية،^[٧] ويكون الوقت الأنسب لزراعته خلال شهر أبريل وحتى منتصف شهر مايو، وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن تأخير زراعة الكركديه، وذلك من خلال تشتيل النبات، إذ يُزرع بالمشتل في النصف الثاني من شهر أبريل، ويُشتّل في آخر شهر مايو، وتتميز بعض أصنافه بفترة إزهار طويلة، تمتد من شهر مايو حتى أكتوبر.^[١][٨]

خصائص التربة المناسبة لزراعة الكركديه

تعد التربة الرملية الطميية والعميقة أفضل أنواع التربة لزراعة الكركديه،^[٣] كما أنه ينبت جيدًا في الحجر الجيري،^[٩] بالإضافة إلى أن شجيرة الكركديه تحتاج إلى تربة تكون نسبة حموضتها أو الرقم الهيدروجيني لها ما بين 5.5-6.5 تقريبًا لتُزهر على نحو أفضل، كما يجب أن تكون التربة جيدة التصريف.^[١٠][١١]

ري الكركديه

فيما يأتي بعض النقاط التي توضح مواعيد ري نبات الكركديه، وطرق ريه، والكميات المناسبة:

• مواعيد الري: يروى نبات الكركديه على فتراتٍ مُتباعدةٍ، إذ يُروى بعد زراعة البذور مباشرةً، ثم يُروى بعد سبعة إلى عشرة أيام، بعدها يكون الريّ كل أربعة أسابيع، ويجب أن يكون آخر موعد لريّه عند بداية التزهير، بالتالي فإنه يحتاج إلى ما بين أربع إلى خمس ريّات طوال موسم نموّه كاملًا.^[١٢]
• طرق الري: تعد أفضل طريقة لضمان حصول الكركديه على كمية كافية من المياه هي استخدام نظام ري يقوم بتصريف أي مياه زائدة من التربة، كما يمكن استخدام نظام الري الآلي، إذ يمكن ضبط مؤقت الري خلال ساعات الصباح الباكر وليس في وقت متأخر من الليل.^[١٣][١٤]
• كميات الري: يجب الاعتدال في ري الكركديه، وذلك لأنّ الرّي الزائد يؤدي إلى إنتاج نمو خضري مع ضعف المحصول الثمري، ولتحديد حاجة الري للكركديه المزروع في وعاء؛ أدخل إصبعك السبابة حتى المفصل الثاني في التربة، فإذا خرج جافًا تكون التربة بحاجة للري.^[١][١٥]

الاعتناء بالكركديه بعد الزراعة

أسمدة تحفز نمو الكركديه

يجب تهيئة التربة قبل زراعتها بالكركديه، إذ يوصى باستخدام بعض سلالات البكتيريا المثبتة للنيتروجين، ويحتاج الكركديه إلى حوالي 75 وحدة نيتروجين حتى ينمو نموًا جيدًا ويُعطي ثمارًا جيدةً، وقد ثبت أن إضافة النيتروجين كسماد حيوي ساهم في زيادة إنتاج الشجيرة، ونمو محصول ثمري جيد، ومن أهم الأسمدة التي تُستعمل لتسميد الكركديه:^[١]

• ريزوبيوم (Rhizobium): هي سلالات مثبتة للنيتروجين، وتُستعمل كسماد حيوي لنبات الكركديه.
• الفوسفات المدعم: يمكن إضافة ما يقارب 150 غرامًا من الفوسفات المدعّم للكركديه.
• سلفات البوتاسيوم: يُضاف حوالي 75 كيلوجرامًا من سلفات البوتاسيوم.
• الحديد: يُستعمل التسميد بالحديد المخلبي عند اصفرار أوراق الكركديه، ويمكن أن يظهر اصفرار الأوراق نتيجة زراعة الكركديه في تربة قلوية أو فقيرة بالمواد العضوية.^[١٦]
• السماد السائل: يمكن استخدام السماد السائل الذي يحتوي على نسبة عالية من الفسفور لتعزيز نمو الكركديه وزيادة إزهاره.^[١١]

الأمراض التي قد تصيب الكركديه وعلاجها

تُصاب أشجار الكركديه في مرحلة النمو الخضري بنوع من الحشرات يُسمى المَنّ، ويُعالج باستخدام مادة الملاثيون، إذ يُضاف بتركيز يبلغ 1.5-2 في الألف لعلاجها، ومن النادر أن تصاب بدودة ورقة القطن، لكن إذا تمّت الإصابة؛ فيمكن مقاومتها باستخدام أحد المبيدات الحشرية المناسبة لذلك، أما بالنسبة لثمار الكركديه فقد تُصاب بحشرة البقّ الدقيقي، وتُعالج باستعمال الدایموتویت بتركيز واحد في الألف، وفي مراحل متأخرة من نموّ النبات قد تُصاب الثمار بديدان اللوز، كما يمكن أن يصاب بفطر الفيوزاريوم، الذي يُعالج بتنظيم الري.^[١٧]

كيفية حصاد نبات الكركديه

تبدأ شجيرات الكركديه بالإزهار في أواخر شهر سبتمبر وأوائل شهر أكتوبر، وتكون السبلات جاهزة للحصاد بعد ما يقارب عشرين يومًا من تكوين الثمار، وعادةً ما تنضج الثمار الموجودة أسفل النبات أولًا، إذ يبدأ نضج النبات تدريجيًا من الأسفل إلى الأعلى، وفي غالب الأحيان تُجمع ثمار الكركديه في شهر نوفمبر، إذ تُحصد أزهار الكركديه باستخدام اليد أو المقصّات، ويفضل حصاد الثمار عندما تكون رطبة ومكتملة النمو، إذ إن حصادها في تلك المرحلة يتم بسهولة يدويًا، أما إذا تأخر حصادها وتصلبت سيقانها فيفضل استخدام آلة قص الأشجار.^[١][٣]

نصائح للعناية بالكركديه

أهم النصائح التي يوصى باتباعها عند العناية بالكركديه هي:^[١٨]

• يجب التخلص من الأعشاب الضارة التي تنمو حول شجيرة الكركديه.
• يجب تجنب زراعة الكركديه في الأماكن الباردة، فهي شجيرة لا تتحمل الصقيع والتجمد، وتفضل أشعة الشمس.
• يجب حفظ الكركديه المخزن بعيدًا عن اللحوم النيئة والبيض.^[٢]
• يوصى بوضع طبقة من نشارة الخشب فوق التربة المزروعة فيها أشجار الكركديه؛ وذلك لإبقاء التربة دافئة قدر الإمكان في فترة الشتاء.^[١٩]
• يفضل ري الكركديه بالماء الدافئ طوال العام، إذ تكون درجة حرارة الماء ما يقارب 35 درجة مئوية.^[١٩]
• يجب زراعة الكركديه في مكان مناسب، بحيث يكون معرضًا لأشعة الشمس المباشرة لمدة لا تقل عن ست ساعات يوميًا.^[٢٠]